Тропический цветок Имбирь - Джинджер красный
Необычное семейство цветов Ginger ( Имбирь ) обладает широким диапазоном окраски и размеров. В большинстве цветочных магазинов продается 2 — 3 разновидности цветов семейства Ginger.
Существует более 26 цветов разных типов и размеров.
ФОТОГАЛЛЕРЕЯ ДЖИНДЖЕР
В основном цветы данного семейства бывают красные и розовые. Размер шиповидных цветов составляет 4 — 12 дюймов, длина цветоножки обычно бывает 3 — 6 дюймов. В среднем цветы семейства Ginger живут в вазе около 2 недель. Растут круглогодично, пик роста приходится на лето, с мая по сентябрь. Другие, более новые разновидности, включая конусообразные экземпляры, могут быть красными, розовыми, желтыми, белыми и зелеными. Большинство из них живет не более 7 — 10 дней, поэтому эти цветы редко продаются в маленьких цветочных магазинах.
Цветы семейства Ginger произошли от тропических видов растений, имеющие съедобные корневища. Имбирные корневища содержат ароматное эфирное масло и обладают целебными свойствами; это знаменитое лекарство и пряность с приятным запахом и жгучим вкусом.
Главными поставщиками имбиря являются Индия, Ямайка, Западная Африка, Китай.
Один из наиболее распространенных на Гавайях видов — белый Ginger.
Цветы Имбиря — «факелы» впечатляют своими красными цветками и вносят в обстановку элементы природы тропических стран. Этот вид был назван в честь итальянского ботаника Проспера Альпинуса.
Обычно их срезают, когда цветки на стебле открываются. При переохлаждении цветков на них появляются области, отличные от естественного цвета (например, сероватые или голубоватые) .
Соответствующий рост, развитие и отсутствие дефектов и повреждений цветка и листьев — показатель здоровья растения. Большие по размеру цветы семейства Ginger обычно упаковываются отдельно. Некоторые виды упаковывают особым способом, чтобы не повредить уязвимые лепестки.
В Европе известен примерно 2000 лет Имбирь стал первой азиатской специей, которую завезли в древний Рим и Грецию восточные купцы. В древности имбирь считался лучшим средством от чумы, с его помощью лечили трахому, снимали спазму сосудов головного мозга и почитали его наравне с женьшенем. По частоте использования в традиционной медицине стран Восточной Азии имбирь занимает пятое место среди 30 элитных растений.
В Англии и США производят легкое имбирное пиво. А имбирный чай хорош и при простуде и просто в зимние вечера.
Имбирь добавлялся в пиво с медом, в напиток, который считается священным напитком светлого бога Фрейра, бога плодородия. И в Скандинавии и сейчас к этому напитку относятся уважительно, считая, что такой напиток дарит творческое вдохновение, открывает поэтический дар и дар провидения.
Арабская поговорка гласит: имбирь «сначала поджигает, а потом гасит» . Имеется ввиду, что первое ощущение от вкуса имбиря – жгучее, а затем – освежающее. Может быть, именно эта вкусовая разница делает наш разум светлее? )
На островах Тихого океана (остров Добу) , имбирь жуют, прикладывая затем полученную массу к больному месту. Если боль не физическая, а психическая, то эту массу проглатывают. Считалось, что с помощью имбиря можно вызывать бурю на море, или успокаивать волны.