родители грубят воспитателю , как поступить?

Никак. Проявляйте терпение к людям, не реагируйте на провокации, исполняйте свои обязанности, объясняйте что в садике есть распорядок дня, что есть общие нормы и требования, за разъяснениями вежливо советуйте обратиться к заведующей.
К сожалению, бывают очень трудные родители, которые грубое общение считают нормой жизни. О том, какой пример они подают своему ребёнку, они вообще и думать не хотят.
Таких не много, конечно, но встречаются.
Будьте выше провокаций, просто выполняйте свою работу, разговаривайте вежливо и официально. Это они показывают себя в дурном свете, а не Вы. Бывает и такое, что родители неплохие, просто в какой-то момент были не в духе и Вы им под руку попались. Нормальным родителям самим неудобно становится, когда осознают, что были не правы (если были не правы) .
Я сама воспитатель и встречала очень разных родителей. В работе с людьми важно терпение. Со взрослыми оно не менее важно чем с детьми.

Ищите вину в себе.

Купите диктофон и записывайте себе в удовольствие, а лучше мини камеру. Когда наступит время подадите в суд.

Хорошему воспитателю не грубят.

Нужно в первую очередь соблюдать корректность, родители всегда будут считать себя правыми... И далеко не всегда нужно искать ВИНУ В СЕБЕ, дети сейчас растут злые и неуправляемые, моя тетя-воспитатель с большой буквы, но даже и у нее не обошлось без конфликтов, потому что родители наглеют, т. к. сами не могут дать нормальное воспитание, конечно легче спихнуть вину на воспитателей, а что бедным педагогам делать, если дети-наглые, обозленные хамы с ранних лет? что делать? Только нести это бремя-бремя воспитателя, педагога, отдаваться этой профессии.. . Современные дети-это уже не то поколение, что было до 1995 годов, сейчас наступила эра безморальной уродливости, и учат ей с детства!!!

Ну если безпричинно, жалуйтесь деректорам просите перевода ребёнка в другую группу мне кажется..

возможно и в воспитателе проблема, пусть покажет свой авторитет... либо дети слишком уж наглые и не воспитанные...