Достала начальница,цепляется .Как себя вести?(см.внутри)

Устроилась работать в западную компанию,в отдел логистики.Раньше в этой сфере не работала.Есть другой опыт офис.работы.На собеседовании расписывали все прекрасно,на деле оказ.иначе.Никогда не думала что в таких компаниях такое творится.Плюсы :коллектив отличный и руководство,работаю в муж.коллективе,парни отличные,приняли хорошо,женихи есть.Все дружные,всегда ходим везде вместе.Соцпакет,развозка,питание.З/п небольшая,стабильно все.Старшая(ведет обяз.нач. отдела) мной довольна,говорит "Толковая девочка,видно что старается и хочет работать".С ней хор.отношения.Бывает и поругает,но восновном хвалит.Нареканий нет с ее стороны.Вроде все нормально,но все это омрачает вот что.Над нами есть зам.директора по логистике,мерзкая мадам,она постоянно цепляется ко мне.Я стараюсь,схватываю все налету.На меня свалили все что только можно,помимо своей работы выполняю и чужую.Работа оказ. конвеером,с клиентами-водителями кот.хамят и матерятся.Им все быстрее подавай.У нас все зашиваются на работе,тк.платят мало,а работать некому,и все на нас.Доходит до того,что меня не отпускает на обед,работаю по 12час.эта зам.по логистике.Видилите много работы.Уходя в туалет,каждый раз говорить ей,и не дай бог ты ушла не сказав.Начинается ор.Она меня в 1день довела до слез.Вчера не отпускала домой,надо остаться.(раб.день с 9-21).Это в 9 вечера она заявляет.
И если с ней не поздороваться,то много интересного услышишь про себя.Короче орет постоянно и хамит,не только мне но и другим.Мне сказали что она любит потрепать нервы сотрудникам,и у нас текучка,не выгоняют а люди сами не выдерживают и уходят.Сейчас нужна работа,не могу ее потерять и коллектив оч.нравится,кроме этой с....
Как реагировать на нее?? Как вести себя??(когда не обращаю внимания на нее,она злится.А когда наорется вдоволь или доведет,то ходит довольная.).И говорят она со всеми так.