Можно в духовке закоптить, только надо веточку сухой яблони или сливы, или ольхи и настругать опилок рыбу почистить, завернуть в фольгу, слабенько, взять 2 лист фольги и в него насыпать опилки и завернуть рыбу
Моя подруга сама ловит и коптит. Один раз она принесла рыбу с руку, такая вкуснятина была. Мы ее после работы на лавке съели с пивом
у меня муж коптит.на ольхе.просто посолит,.специями сухими посыплет и коптит.
ЛЮбить-то люблю, но готовить не умею. Притом мне её нельзя есть ((((
Уклеечка...да на фруктовых веточках...да под пивко...ууух
у меня рыбаков нет. а покупную проще готовую купить
Я люблюд поймать не крупных окушков и закоптить!!!
Вот как ночь, всем про еду так и тянет поговорить
В этом году точно поставлю коптильню!!
Я и сало могу дома коптить и курицу
Люблю,не готовлю,друзья угощают))
Я люблю, особенно копченого леща
Скумбрия тоже класс, но мы не коптим сами
А Вы?
Классно) сало люблю соленое
Готовую беру.Жерех дарьинский.
Это вкусно.Каптилка дома своя
Горячего копчения. В копилке.
Запечённая больше нравится
В коптильне. На винограде
Осенью после обрезки много виноградных палочек. Вот на них. Пробовали вишню, сливу, грушу, яблоню. Виноград нравится больше всего
У меня своя коптильня.
Автоклав для приготовления тушенки.
почему

когда и куда, только настоящую
на ольхе
на плодовых растениях - яблоня,груша,вишня



