Давайте всё же определимся. Блины пекут или жарят?

Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить.

Это кто так решил? Вначале следует аксиома, потом от нее развивают теоремы??? Жариться на Солнце- можно... Жарить соседку можно... И где тут масло?

Это решили кулинары.На солнце и пекутся. Всё зависит от количества жира на отдыхающем. С соседкой всё сложнее.

Я видела.

Молодец. Ведь брошенная картошка в костёр, жареной не будет))

Да. Молодец!

А сами думать не в состоянии?

печь.

Без проблем. Жарка с большим количеством жира(масла) , Запекание с его недостатком или отсутствием. Вы картошку какую любите?

Такую, какая мне уже не полезна.

Любая картошка полезна. Поскольку это ЕДА

Сильно жаренная вкусна но не полезна.

Почему КОНЕЧНО? Вот что я нашел:
Большая энциклопедия кулинарного искусства Жарением называют все
процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном
масле.

Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но
без участия воды или иной жидкости) называется жарением.

Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или
поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с
кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости
можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить.

А блины как раз жарят на масле, смазав сковороду.

да-да...

Согласен. В большом количестве масла запекать блины не получится))

Вот что я нашел:
Большая энциклопедия кулинарного искусства Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить.

Я пеку на сковороде. На словах они не готовятся))

У вас - игра слов...Это -факт!

Я действительно ПЕКУ блины. Без всяких игр.

Че это ? Блинна а не Манна))

А, ты опять про плотскую еду... Я же о духовной пище))))

Я о той, что в условии.

Не дуйся)

Не умею)

Всё же я нашел, что блины ПЕКУТ. "
Большая энциклопедия кулинарного искусства





Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить.

Но блины готовят на МАСЛЕ. Жарят, а не ПЕКУТ без масла и жидкости

Если на каждый блин выливаете 1-2 столовые ложки масла, то они у Вас ТОЧНО жареные))

Речь не о количестве масла, а о его присутствии в посуде

Речь как раз о КОЛИЧЕСТВЕ масла. Если кипеть нечему, то это уже не жарение, а запекание.

Проще некуда! Если блины жарили, то печёными они уже никогда не станут.