Давайте всё же определимся. Блины пекут или жарят?

Всегда считал, что ЖАРКОЕ - это продукт из мяса.

У нас только тесто

Блины это есть наш аладики

Сготовили и потом пьёте сырыми?))

К чему готовят? Они с чем-то не согласны?

Вы проницательны. Как их готовят, знаете?

Сначала ухаживаешь, потом берешь за муж, потом берешь жену................................

После развода блины не едят?

Я понял. Просто ускорил процесс и уже развёл Вас с женой.))

Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить. Второй важный признак жарения — наличие посуды и огня, нагревающего эту посуду. Отсюда посуда — важный элемент процесса жарения. Поскольку масло может лучше всего кипеть в металлической посуде, то жарят, как правило, именно в ней — чугунной, медной, луженой, баббитовой, алюминиевой и реже в чугунной эмалированной.

Ну?)))и?))в блинах есть жидкость ,Раст масло ))-я молодец)))

можно печ

bellissimo!!!!)

напечёные и пожаренные...))))

Если так, то это скорее чипсы, чем блины)))

а кто готовые блны будет есть с аппетитом?!...))))

Зря. Лучше употреблять свежими. Так лучше витамины сохраняются.

Я раньше русский плохо понимал. В моем родном языке есть только понятие приготовить пищу, а как не важно. Потому говорил, что блины варят, а уху, жарят...

Да уж. С русским языком надо быть поосторожнее))

Я не повар..

Жарят в большом количестве масла, думаю. А пекут практически без него.

Вы единственная, которая думает абсолютно так же, как и я. Спасибо за поддержку!

Пожалуйста)) Но это ещё не значит,что мы правы

На вопрос ответила филолог. У неё тоже есть свой аргумент и достаточно убедительный.

Какой же?

Раньше этот древний продукт выпекали на камнях. Сковород и печей тогда не было.

Ну да. Знаю

У нас в семье говорят "жарить", вот и все. Особой разницы не вижу.

Для вас нет разницы между печёной и жареной картошкой? Вот так же и с блинами))

А причём здесь картошка, когда речь о блинах?

Именно этим определяется, жарится продукт или печётся

Правда, что ли?

Догадайтесь ... с двух раз))

А вы блины печёте или жарите?)

А почему печёте, а не жарите?

жарят на масле/жире/сале. А блины пекут практически на сухой сковороде. Да и к мучным блюдам больше подходит определение "выпекать".

Согласен. Вот что я нашёл: " Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить. Второй важный признак жарения — наличие посуды и огня, нагревающего эту посуду. Отсюда посуда — важный элемент процесса жарения. Поскольку масло может лучше всего кипеть в металлической посуде, то жарят, как правило, именно в ней — чугунной, медной, луженой, баббитовой, алюминиевой и реже в чугунной эмалированной."

Монументальный ответ. )) Вспомнила давний разговор про зануд)))

Жарят рыбу . сало но не блины.

Есть случаи, когда рыбу пекут. С салом это не получится.