Давайте всё же определимся. Блины пекут или жарят?

Я пеку на сухой сковороде. Смазываю маслом потом.

Я тоже. А у кого-то эти блины можно отжимать от масла. Может поэтому они их ... жарят?

Пока не попробуешь - не оценишь, чей рецепт лучше.

Наш рецепт лучше. Пробовал у многих.

Мнения разделились не в нашу сторону))

Так жарят в масле......

Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить

Я тоже всегда говорю Блинов напекла.

Думаю, что Вы правильно говорите. Хотя приходилось пробовать и жареные блины. Их можно выжимать от подсолнечного масла.

Неее такие уже не блины.

Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить.

Спасибо за пояснение. Да, кулинарная книга может научить хорошо и вкусно готовить, а какая книга может научить хорошо и "вкусно" жить?

Мне кажется, это Трудовой Кодекс.

Лично я нашла советы для счастливой жизни в Слове Бога, Библии. И она помогла миллионам людей устроить свой брак счастливым и продлить его на долгие годы.

Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить. Второй важный признак жарения — наличие посуды и огня, нагревающего эту посуду. Отсюда посуда — важный элемент процесса жарения. Поскольку масло может лучше всего кипеть в металлической посуде, то жарят, как правило, именно в ней — чугунной, медной, луженой, баббитовой, алюминиевой и реже в чугунной эмалированной.

Оказалось, что действительно пекут

"Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить. Второй важный признак жарения — наличие посуды и огня, нагревающего эту посуду."

Вот что я нашел:
Большая энциклопедия кулинарного искусства Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить.

Вот что я нашел:
Большая энциклопедия кулинарного искусства Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле.
Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением.
Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или поджаривание продуктов на огне, как считают обычно люди, не знакомые с кулинарным искусством. Жарить без масла нельзя. Без масла и без жидкости можно печь, запекать, грилировать (обжигать), но только не жарить.

Пекут

и шоб сиське бальшия да сладкия

так не зарывайси... как получица...

на шо мне даска то два соска..........

ладны.. давай сновы калыбельну

ладны

?

И?

Ок

Я не люблю спорить

Ага

Но думаю, что и жареные и печёные будет правильно

Добавьте в картошку масла и почувствуете разницу. Так и с блинами.

Так в блинах уже масло есть в тесте, иначе они будут прилипать к сковороде

Я в тесто масло не добавляю. Только сковороду смазываю Смазываю. Фактически, масла там нет.

А я растительное масло добавляю в тесто и сковороду смазываю только на первый блин, потом мазать уже не надо

Пекут

А я люблю жарить

Кого?

Жарят с большим количеством жира, а с малым - пекут.

а на мою сковородку жир не нужно класть