По некоторым данным, первоначальный рецепт салата Оливье таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата (латука), 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. А что тогда в россии называют этим салатом?

Получается, что для русских даже эти "объедки-остатки" недоступны))

Почему же......всё относительно на оси времени, особливо цены. Было время, когда паюсная икра не была в дефиците и даже бурлаки при найме, оговаривали условия, чтобы их не часто кормили этой едой.....К тому же блюдо получилось оригинально-вкусным....Кстати, персонал кормился "остатками" совершенно бесплатно.... Да, я на НГ готовил салат примерно из тех же ингридиентов, только заменил рябчика на перепёлку и паюсную икру на палтусовую.

Хорошо, что вы смогли это сделать...

Отрыжка союза

Да нет у нас оливье)

Да, что нам доступно.

Да, и многое заменяют салом)

Если есть сало на хрена салат?)))

Тоже верно)

Мдааа, давно сало не ел, нужно исправить))

Верно)

Прежде всего- сало!))

Что из этого "полфунта свежего салата (латука)" - сало?

В России, все, что недоступно, заменяется салом и картоплей))

Вы так и не ответили. Салат был и есть. Лук тоже в России не переводился. Так что из перечисленного вами - сало?

Я просто пошутил, но не отвечал вам)

Так без шуток , что все таки там латук или салат? Растения-то это разные.

Мы не люди???

Люди, но не по нашим губам такой салат.

Вот именно, уж такие мы люди...

А мне этот, наш салат, нравится, может потому, что мы слаще морковки ничего не ели, образно говоря?))

да его многие любят.. я тоже ем .. но редко... а у меня коллега была у неё муж называл этот салат ..поросячья еда . не ел..

Наверное она сама его разбалывала))

чем? .. считаете это деликатес..?. я ещё ребёнком была ..мы его уже ели.. ничего такого в нём нет.. даже больше вреда .. один майонез чего стоит..

Да, верно...