Для Вас имеет значение форма жаренной картошки?)
Хороший вопрос, спасибо! Я последнее время снова стал делать пюре, люблю картошку фри, и жаренную небольшого количества картошки, резанной соломкой, а если её же пожарить много, да еще с лучком, получается совсем друг вид жаренной картошки, мягкая и светлая, а ещё в 60-е годы в магазинах была в пакетиках -Московская соломка-. Её делали на комбинате, обдавая промасленную соломку картофельную горячущим воздухом и она хрустела, как современный чипсы. Жена с тёщей делали драники латгальские, это не белорусские драники, оладьи из картошки провёрнутой на мясорубке, а целую картошку резали поперек на 2 половинки, вынимали из середины мякоть и фаршировали фаршем или грибами и пекли в духовке в растительном масле, они получались золотистые. Так?
Звучит все заманчиво, в выходные надо приготовить что нибудь
Драники латгальские
Ну, вот посмотрите, здесь они есть, но называются не так, я имею ввиду 2 рецепта отсюда: 1. Картофель с грибами и соей(сою можете не ложить) и 2. Картофель с сюрпризом. А мой рецепт я вам уже дал и растительного масла на жаровню духовке не жалейте, удачи: http://www.gastronom.ru/recipe/group/1470/farshirovannyj-pechenyj-varenyj-kartofel
Заглянула, присмотрела рецепты... Побалую своих
Удачи!
реальный способ заработка в инте без вложений гарантировано заработаете на баланс телефона или на мелкие расходы доход зависит только от вас http://www.seosprint.net/?ref=3875318 заинтерисованые регистрируйтесь при регистрации обезательно указывайте ID-3875318
Да. Как для жареной на сковородке, так и для жареной в углях. На сковородке неудобно жарить круглую картофелину, особенно больших размеров. И тем более неудобнее жарить чипсы в костре!"
Логично
И факт тоже...
Конечно :)) если соломкой - то девушка любит :)) если полукольцами то не выспалась :)) если кусками квадратными то не от души а если целая то ваще нет слов :))
только в плане прожаренности. листиками - слипается и получается полувареная. кто любит прожаренную - надо резать палочками и крышкой не накрывать.
Какие хорошие советы. Вы спец?
спец с детства. картошка - основное блюдо было, пока не стал веганом. самое вкусное блюдо - драники. если их правильно приготовить...
Хотелось послушать бы
Я режу только брусочками, но принимается и нарезка кружками.С лучком репчатым! Ой...слюньки потекли.Пойду что-нибудь съем.Зачем Вы так со мной?
Конечно, одинаковая, чтобы не разваливалась. Еда должна быть не только вкусной, но и красивой. От эстетики тоже получаешь удовлетворение.
вообще-то нет...но отварённая кругая и поджаренная на масле до хрустящей корочки с лучком - это любимое в детстве лакомство у бабушки...
Здорово
и ещё лавочка у стенки и мы, ребятня, старались первыми , кто успеет, сесть на эту лавочку под образами...это было что-то...
Сладкие воспоминания
У нас было беззаботное детство и очень милая, привеливая, доброжелательная бабушка Груня...Светлая ей память...
конечно имеет : брусочками и вкус другой, кружочками более "сопливая" получается , а вообще многое зависит на какой сковородке жарить
вроде нет, но я как патриот и выходец из Совдепии, предпочитаю картошку нарезанную лепешками, а не американской соломкой (фри) ....
да)режу соломкой постоянно)а вот круглешками(или как сказать-то?)ну кароч не получается почему-то жарить,не вкусно получается))
однозначно имеет, у брусочков и кружочков абсолютно разный вкус
а сейчас захотелось жаренной картошки любой формы, но нэту (((
Безусловно ... Не представляю как можно есть картошку порезанную не равнобедренными треугольниками?! Это же ... неподобство!
Да.Приятней кушать,если она красиво порезана и красиво подана.Но главное,чтобы вкусно была пожарена,обязательно с лучком
да!... я всегда режу её на руке острючим ножом с тонким лезвием - на длинные тонкие ... "параллепипеды" (как картофель фри)...)))
ВАУ звучит здорово
...))))) грешен!... немножечко!... но - вкуснятки покушать... и всенепременнейше - чёб красииииво было!...)))
ода блин полукруг принесет удачу а ломтики наоборот!!!! конечно нет мне пофигу главное чтоб нормально пожаренной была
да, я очень трепетно отношусь к форме картошки, сажусь жрать ее только со штангельциркулем и проверяю ее оклуглость))
здорово)
Если на сале - кружочками, во всех остальных случаях брусочками. Еще люблю молодую мелкую картоху целиком жареную!))
а слюньки сейчас уже потекли))))
Блин, а мне слюньки пельменями придется заедать!((
приятного аппетита, для разнообразия можно и пельмешки
Ага, только у меня жена с отпуска приехала, ей разнообразие, а мне эти пельмени .....)))
имеет к стыду признаюсь... люблю,когда картошечка нарезана брусочками - она и на тарелке смотрится аппетитнее!!
))) я не скажу ни кому
Спасибо!!
особо нет, но соломкой она вкуснее, лучше прожаривается, такая золотистая хрустящая и ммм пахнет та как