Какое название деликатесного продукта произошло от тюркского слова, означающего "рыба"?

и приз получает Елена Дробчак за правильный ответ)привет Елена

привет..братиш...ты куда запропал?

игры онлайн увлекли,да и здесь скучно,многих тут нет

понятно..