почему перед зимой листья опадают я иголки с ёлок нет?

Листья трусихи и замерзихи - боятся мороза и снега. Иголки на то и иголки, что не боятся ничего, вот и зимуют.

А Вы посмотрите под елкой, сколько там иголок старых