Если готовлю по книге, то бывает, что адаптирую рецептуру под вкусы и пристрастия. Но чаще, на каждый день, готовлю по наитию из того , что имеется, то, что нравится
И я так же. Как мой отец, прослуживший во флоте коком в Пиморье, готовил для семьи. Как и я....
Рецепты пишут для домохозяек! И если им следовать то мало чего получается! И потом соц. сети переполнены возмущениями... Типа "я же все делала точно по рецепту"....
О том и речь. Надо ориентироваться на себя и тех людей, которые разделят с тобой трапезу.....
Надо хотя бы проанализировать рецепт перед приготовлением! Если уж по рецепту...
вот мне интересно,сколько ещё вопросов в вопроснике спрашки,я видела,там много,неужели все будещь перегонять сюда?
Я не понимаю, о чём Вы говорите..Какой вопросник ??
Нееет,если человек подлец,это на всю жизнь,чо тебе неймётся-то?не любишь проигрывать?так нне играй,если не умеешь,а имею 24 из тридцать шести легко выигрывать,и то не всегда получается,значит игрок-то ты 0,и ем ты гордишься?своей способность влазить в игру и пакостить?дешовка!
Спасибо за развёрнутый ответ, уважаемая Липа !!!!!! Что, бы я без Вас делал ???, 






а я б без тебя очень даже нашла,что делать,и без нервотрёпки бы жила.,неуважаемый.
А почему у тебя совсем нет друзей на сайте ???????
КАКИХ?КАК ТЫ?ДРУГИХ ЗДЕСЬ НЕТ,ТЫ В ЕДИНСТВЕННОМ ЭКЗЕМПЛЯРЕ!
... хотя бывает ... пролитаю ... но готовлю по собственному выдуманному рецепту ... и вообще ... во всём таков...
Если это новое блюдо, которое хочу попробовать, то сначала делаю по рецепту, а потом уже делаю "под себя")
Я заглядываю в рецепт, чтобы, если нужно, не забыть специи какие-нибудь, а так на память и интуицию надеюсь...
Я пользуюсь проверенными рецептами блюд, которые я пробовала. А готовить неизвестно что я не люблю.
Конечно, речь о проверенных блюдах... Но свой вкусовой нюанс мы вносим уже субъективно......
Готовлю сама, разрабатываю свои рецепты ,исходя из пристрастий, и учитывая особенности здоровья
это моя страсть! поездки по Востоку. а я человек любопытный. научилась готовить. и своих дочерей.
Готовлю по принципу, чем проще блюдо, тем оно полезнее: не смешиваю несовместимые продукты.
базу беру из рецептов, потом "тщательно обрабатываем напильником" под себя
О-о-о.... Отличный грамотный подход....
Иногда и поинтересуюсь в интернете, как можно приготовить то или иное блюдо.
В повседневной жизни - нет, но если захочу испечь... эклеры - достану книгу))
А в магазине купить ????....)))
Там... пальмовое масло... в начинке...
Хорошо, не машинное..... 

Хахах, вот-вот... свои на сливочном))
Пицца- еда бедняков. Что в холодильнике завалялось, из того и пицца.)
Если что-то новое, то по рецепту, а проверенное временем -на вкус.
Нахожу в инете рецепт, и готовлю, правда несколько упрощаю его)
Упрощаете, конечно. Вы, же не для ресторана готовите....
Да, и подбиваю под свой вкус)
В поваренной книге нет рецептов. Это спец издание для поваров.
Может быть.. Я образно....
Не может. А так и есть.
Я ориентируюсь на холодильник и на свой творческий подход.
Кулинария для меня творчество, как живопись и литература
Если ,что то сделать новенькое хочу . то пользуюсь...
В "Одноклассниках" постоянно подкидывают. Готовлю!
Да. Очень. Конечно на мой вкус. Опять пирог прислали. Надо сделать. Недорого.