цесарка1штука
груши спелые2штуки
яблоки1штука
сельдерей10стеблей
орехи грецкие очищенные40граммов
сок лимонный5ст. ложек
цедра лимона тертая1щепотка
майонез5ст. ложек
масло оливковое2ст. ложки
соль1щепотка
перец черный свежесмолотый1щепотка Натрите филе грудки цесарки лимонной цедрой и перцем. Положите в зиплок-пакет, влейте 4-5 ст. л. оливкового масла и закройте пакет. Помните его в руках, чтобы грудки покрылись маслом со всех сторон, и положите в холодильник на 4-8 часов. Время от времени переворачивайте пакет, чтобы филе мариновалось равномерно.После этого выньте грудки из маринада и варите на пару до готовности примерно 30 минут. Полностью остудите и нарежьте небольшими продолговатыми ломтиками.Грецкие орехи поджаривайте в разогретой до 150С духовке до появления приятного орехового запаха, 7-10 минут. Немного остудите орехи и крупно порубите.У черешков сельдерея срежьте жесткое основание, сами черешки нарежьте тонкими ломтиками. Груши и яблоки очистите от сердцевины, нарежьте мякоть тонкими дольками и полейте немедленно лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели.Груши, яблоки, сельдерей и цесарку смешайте с майонезом по вкусу и приправьте перцем. Выложите смесь на блюдо, посыпьте орехами и подавайте. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ)
Спасибо
Отварная куриная грудка, рубленные консервированные шампиньоны, или жареные белые грибы. Тертый острый сыр. Можно немного давленного чеснока. Заправляется майонезом. Майонез: в блендер разбиваете яйцо. Две чайн ложки уксуса. Чайн ложка горчицы. Пол чайн ложк сахара. Две щепотки соли. Начинаем взбивать ручным блендером струйкой доливая растильное масло до тех пор, пока майонез не станет белым и тугим. Обычно на одно яйцо уходит чуть меньше стакана масла.
Спасибо)
Салат с сухариками
Ингредиенты:
- Огурец свежий большой — 1 шт.
- Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
- Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
- Кукуруза — 1 банка
- Чеснок
- Сухарики
- Майонез
2. Салат с копченым сыром
Ингредиенты:
- Морковь (сырая) — 1 шт.
- Сыр копченый — 100 г
- Колбаса копчёная — 100 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 2 ст. л.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Соль, перец
Спасибо
Собрать в равной пропорции все посеянную на участке зелень, промыть, руками порвать на средние кусочки, помять (опять таки руками), полить растительным маслом, посыпать перцем и солью по вкусу, дать настояться 20 - 30 минут, полить свежим соком лимона (а в это время созреет в котелке свежая картошечки, а в морозильнике дойдет водочка) и вперед на свежем воздухе
В равных пропорциях отварные свекла и картофель-нарезать кубиками 1×1см, перемешать, посолить, заправить майонезом.Лук обжарить на раст.масле до золотистого цвета, и в салат и очень быстро перемешать.можно добавить молотый черный перец, но это уже дело вкуса.Можно использовать как салат, либо как гарнир.
Спасибо
свежий огурец нарезать тонкой соломкой, ветчину (без жира) нарезать соломкой (ветчину можно заменить вареным свиным, говяжьим мясом без жиринки), всё тщательно перемешать, посолить, перемешать, залить соевым соусом, перемешать. дать настояться 15 мин и ... кушайте!
1. говяжья печень соломкой - резать чуть подтаянную, морковь соломкой, лук тонкими кольцами - всё пережарить, НО по отдельности. потом перемешать и добавить маринованную фасоль, лучше красную. вкусно и сытно. 2. тонко нарезать свежую капусту, посолить, помять, заправить яблочным уксусом. 3. сырую морковь натереть на мелкой тёрке, сыр натереть, чуть чесночка, перемешать, и перед самой подачей насыпать Кириешки и майонез - перемешать. я вот щас пойду чай по пью и как бы вас не потерять. плохо ориентируюсь в VK
Спасибо)
морковь сырая мелконатёртая+натёртый сыр+чеснок+майонез=хорошо перемешать и выложить на чипсы Лэйз
Интересно)
так в сетях рецептов салатов можно найти - тьма...
свеже жаринный шашлык,режете кубиками,высыпаете в тарелку,сверху кладёте дольки помидоров,натираете мелко сыр(не важно какой),мельчите листы салата и посыпаете,поливаете всё равномерно оливковым маслом и под бокал вина. Мне нравится)
Спасибо, но мы вино не пьём)
Под водку любой салат к столу будет
Мелко нарезанный копченный окорочек, сверху мелко нарезанные маринованные шампиньоны и огурчики, сверху консервированная фасоль и ложечка майонеза. не перемешивать. Это все в пиале, вазочке
Спасибл
Оливье? Просто.. Рябчики, корнишоны, каперсы, оливки, креветки, черная икра и картофель. Все под майонезным соусом. Только в оригинальном рецепте Оливье не смешивал инградиенты в одну кучу...
мой рицепт прост обычный салат помидоры огурцы но слегка прогреть в микроволновки так чтоб горячим стал но не сильно !! тогда он становится ароматным и мягким
Банка сладкой кукурузы, банка горошка, два пакетика сухариков чёрного хлеба со вкусом чеснока или дымка, майонез до получения однородной массы.
печень говяжья трётся на крупной тёрке, жареный лук, морковь с ложкой майонеза добавляются в печень, долька чеснока выдавливается и адью
Спасибо)
болгарский перец , помидоры, огурец, копченая куриная грудка, морковь по корейски, много зелени - укроп и петрушка..заправить раст. маслом
Да, прекрасная замена.. И можно добавить немного вяленых томатов..))
ну что ни говорите...вяленые томаты хороши к мясу..к телятинке
Увы, не в состоянии оценить..))
везде свои прелести
Возможно..)) Но не для всех..
рыбу по вашему выбору отварить. креветки, свежий огурец или авокадо, салат или пекинская кпуста, рис, заправка на ваш вкус.
Спасибо
Свежая капуста - нашинковать, морковь, яблоко натереть, лук мелко порезать, чутьприсолить, поперчить, заправить сметаной
Рокула, помидоры (лучше черри), сыр пармезан тонко нарезать или натереть,бальзамический уксус и оливковое масло.
варёный картофель--кубиками-солёные огурцы и репчатый лук -заправить подсолнечным маслом--пальчики оближешь)
Салат "Наслаждение" - очень прост в приготовлении,а его изумительный вкус не оставит вас равнодушными
И что в нем?
Курица..грибы..огурцы соленые..лук зеленый..майонез...пожалуйста
Спасибо
кальмары припущенные, ананасы кубиками, яйца. Чуть зелени сверху. Заправить солью и сметанкой
))))
Чё? Муж мой через день просит!
Режем помидорчики,огурчики,перемешать и посыпать укропчиком и петрушечкой.
))))
