Кто знает рецепт варенья из апельсиновых корок?? Оно очень полезное !!

В корках магний

Так и что? И свежие можно съесть

Свежие корки ты не сьешь

Там химия снаружи

да лан. помою тщательно и все норм....

Только от корок внутреннюю белую кожицу счистить необходимо и выкинуть ...Это вкусно с кофе , чаем и как украшение для тортов, раньше я их часто пекла ...

А почему белую кидать?

Но там минералы

Тогда можно и с ней, я делала, как в рецепте ...

Хорошо

А как вымачивать?

ну чтобы горечь ушла на часок кинь в воду, а потом вари как варенье

Часок не поможет.... надо на полсуток

Все витамины уйдут. А я совсем не вымачивала

Витамин С конечно с любого варёнья уйдёт!!! Там смысл не витамины , А Минералы

Яблочное ... как понять??

варенье из яблок и к конце варки добавляют апельсиновые корки-очень вкусно.и с корками варят еще минут 5

Но корки надо отмачивать и выливать воду

не надо.просто по мельче нарезать

Почему

Почитал

Там пишут ПОЛЕЗНО

раз там пишут,кушайте на здоровье!

А вы хотели меня ввести в заблуждение

я только знаю,что шкурка от сала полезнаяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя

С этим я полностью согласен!!!

Там магний!! Он полезен и вкусно очень

Правда что-ли?

Да!!)) я сделал недавно!! Как мёд по вкусу

Спасибо! Тоже сделаю.

А горечь

Со временем уйдет

Ок

Но там нет Корки

Толковый совет..... в Корке эфирные масла

Их надо варить

нет, зачем) все витамины разрушите)

Витамины не главное,,,... там минералы

при варке почти всё разрушается)

Магний остаётся

Почему?? Полезнее

Меньше сахара.

Можно соль

плюс горчица

Горчицу зачем

Для остроты)

Как их делать!!??

Я уже подзабыла сколько чего, но суть такова -корка режется тонкими полосками ,опускаются в сироп ,минут 10-15 варят и откидывают на решётку , жидкий сироп -стечёт и подсушивают на блюде с посыпанном сахаром... В Яндексе и Гугле -наверняка -есть...

А сначало не надо в воде отмачивать??

Да -точно надо ! Я делала это во времена застоя и нехватки -ещё лимонную кислоту надо добавить....

Они чем отличаются??

Наличием огромного количества пестицидов, которые имеют обыкновение более всего накапливаться в кожуре.

Так там три раза надо кипятить и сливать воду

Так и полезные вещества при тройном кипячении улетучатся. Я думаю, что если и вредители не едят их плоды, то нет в них ничего полезного.

Там витамины конечно вымывается многие , но зато минералы необходимые остаются

Ну да. Китайцы помыли в реке бочку от своих "минералов", так вся рыба сдохла. Если удастся купить своих из Абхазии, то рецепт найдёте в интернете и не один.

А воду??

ну добавь стакан воды на ведро корок.