В китайских ресторанах подают овощной суп. Состоит из овощей и яиц в бульоне . Вкуснотища! Из-за чего? Кто-нибудь знает рецепт?
Конечно... Овощи, китайская капуста, паприка, ростки сои, обжариваются в воке на растительном масле, затем прекладывают в пиалу и добавляют заранее приготовленный бульон! Состав овощей можно варировать по своему вкусу...
Из овощей там только огурцы и помидоры и яйца взбитые вливают в горячий бульон. Эти ингридиенты вкус не придадут. Из чего сделан бульон??
Бульон обычно овощной.. Лук, морковь, корневой сельдерей, подпекаются на гриле или сухой сковороде, затем варятся, приправляются как и любые правильные бульоны)))
Есть такой термин: " синдром китайской кухни".И это не зря сказано.Там очень много вкусовых добавок.
И что же говорит по этому поводу высокомудрая биология?
Что любой организм состоит из белков
И вот только спросите, при чем тут белки.
Начинается многомудрствование...Спасибо и всего доброго.
/Вот видите, все просто - вы не хотите думать и понимать других
Не Знаю ваш суп, но мне нравится суп том кха, вот это вкуснятка!
В китае еще есть суп из...эмбрионов, приятного аппетита)
Чьих?
Человеческих
пробовал но рецепт не знаю самому интересно
Было дело, но не помню, а искать в записях лень
Нет,но я думаю в интернете он есть.
Ну повернись - к электорату !!!
А ты посмотри внимательно, в зеркале все видно.
Не буду зренье портить - повернися !!!
думаю специю какую то сыпят)
Все дело в яйцах наверное.
Или в глютамате))))
Пойду я наверное я щенки с помидорчиком и сосисочкой забабахаю!
Щенки???
Яишенки
Тогда вкусненько!!!
наверно из-за бульона
Ну конечно! А из чего бульон?
куриный наверно
Ну... смотря чьи яйца.
Самые обыкновенные, куриные.
Тогда, это просто. Сварил овощной суп и почесал куриные яйца.
В инете поищите
Рецептов много, но не этого супа.
Тогда советую сходить еще раз в этот ресторан и заказать тот же суп, запомнить название и получить консультацию у официанта по поводу ингредиентов используемых в данном блюде.
Ингридиенты все понятны.: помидоры, огурцы, взбитые яйца, а из чего такой вкусный бульон, официанты не знают и никто не обязан разглашать. Поэтому спрашиваю, может кто -нибудь работал поваром в таком ресторане.
Извините, но больше ничем помочь не могу
Из змеиных яиц..
Куриных
Нет...
чьих яиц то ?
Куриных
а они вороные ?
Взбитые и влитые в горячий бульон. Сходи, попробуй, это очень вкусно!
знаю.... в грузинской кухне такое есть...и учитывая специи еще вкуснее