Какие полуфабрикаты вы готовите в прок? Так то это идея, день потратить, а потом только сварить или поджарить.
Я готовлю фаршированные перцы. Ещё в сентябре. Покупаю всё по дешевке - и фарш, и перцы, и морковь, и лук. Фарширую и складываю в одноразовые пластиковые контейнеры. Помещается ровно по 8 штук. И в морозилку. Зимой складываю в казанок, добавляю воды, томат, специи и готовлю на малом огне. Ещё всегда держу там пачку пельменей. И ... прихожу в мясной корпус к закрытию, можно поторговаться. Покупаю обрезки свинины и говядины (продавщицы называют это гуляш), дома перекручиваю и в морозилку. Зимой можно жарить котлеты. Ну и последнее - томат. Покупаю в конце осени бросовые помидоры, очищаю, прокручиваю на мясорубке и готовлю в казане томат. С жареным луком. Потом по банкам и опять же в холод. Зимой очень выручает, т.к. магазинный томат стоит почти как красная икра.
Консервирую борщ и рассольник. Замораживаю перекрученый фарш, почищеные и нарезаные овощи, пельмени. Как то сделала много вареников и тоже половину заморозила.
Раньше были распространеным блюдом рубленые щи. Замораживали и по мере надобности отрубали для разогрева.
Заранее готовлю мясной фарш пластинами и храню в морозилке. Очень удобно...))))Точно так же храню овощи...
Никаких, всё есть в магазине за углом, а остальное привезут под калитку по ватсапу
никакие, всё съедаю периодически, вчера вот уже рис пошёл в дело
раньше вареники или пельмени делала и в морозилку
Полуфабрикаты я не готовлю, я их готовые покупаю.
уважаемая,не у всех есть ДВА холодоса...
А причем тут 2 холодоса?
а куда ваши заготовки совать...только не говори,что я не знаю объема холодильника,мне моего Боша ОДНОМУ мало
Я просто вопрос задала, чтобы по полдня у вечного огня не стоять. Пример, сегодня, зашла на кухню и понеслось. Суп сварила, плов. И так каждый день. А так с заготовками уже проще.
куда их ложить?реально маленьнькие холодильники...надо отдельную морозилку,и то не спасает
котлеты рыбные, наборы для ухи и т.д.
готовлю...сварить и пожарить...
А Вам то что до этого?
Фарш делаю в прок