Есть такая! Меня с ней познакомил славный представитель азербайджанского народа Караев Рамиз Алахмед оглы
Приятно слышать это. Спасибо
Да, почти ни чего. Сам Ташкентский. Плов, манты и самсу сам умею делать)) И лагман, это чисто кунгурская кухня.
Знаем одно - кухня прекрасная и иной быть не может, хотя бы потому люди в Азербайджане - тоже замечательные
немножко работала у азербайджанцев- мне нравится-даже приучили к ней- готовлю некоторые блюда- нравится---
Знаю, что она острая очень и ещё что вы пьёте настоящее вино и ешьте много зелени...и шашлык у вас классный!
Познакомилась с Новрузом и решила узнать вашу кухню. Заглянула в интернет и ничего интересного не нашла
Ел и много, но Это было очень давно в конце восьмидесятых. Был и в Казани. Очень понравилось типа беляшей ,название не помню уже
Перемячи. Я их тоже очень люблю и сама делаю
Я бы вас угостила, но вы не в Нижнем живете
Пока,20лет. Но скоро домой
Однако, как далека вас занесло
ОООО.... если захочет человек освоить какую-то кухню, которую и не знает, то он сделает... было бы желание)))
Ну и как, есть желание попробовать? 
только ел шашлык по азербайджански. Из говядины и без жидкого маринада. Мясо специями просто натирали
работаю с девочками из Баку ....Научилась есть кинзу, брынзу , баструму и умею печь хачапури.Вкусные !!!
МНЕ ЛИЧНО ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ,Я НЕДАВНО ЕЛА ПЛОВ У СВОИХ ДРУЗЕЙ АЗЕРБАЖАНЦЕВ,ОН В ТЕСТЕ СДЕЛАН ШАХ ПЛОВ
Очень вкусная кухня! Шурпа! Сатэ! Люля кебаб! Садж !!! Шашлык из рук любимого! Хурма! Гранаты! ...... эх.....
Очень мало к сожалению... Но вот если что то и пробовал, так ОЧЕНЬ ! вкусно было! Ещё бы попробовать.
Я к сожалению, ничего. Только в Крыму, в Саки ела чебуреки в азербайджанском кафе. Очень вкусные!
Я из Грузии,у меня много друзей из Азербайджана и просто азербайджанцев.Так что много знаю. 
Я часто в Рустави ездил,только ради хингали.
Даааа,хинкали у нас умеют делать.Только вот если армяне это прочитают,то сразу скажут что это они придумали ,а мы у них украли.
Да,на это они мастера. )))
Говорят , вкусная, кюфта, дюшбара и конечно азербайджанский плов с казмяком, извините за ошибки
Ничего страшного. 




У меня нет знакомых среди азербайджан, поэтому ничего не знаю. Зато я знаю башкирскую кухню!
Они живут как мы --казахи бесбармак( жирное мясо ) едят, с сливкой густой индиский чай пьют!
«Народы ислама к нам будут всегда намного ближе, чем например, Франция.»
―Адольф Гитлер
Вкусные и часто оригинальные блюда! Плов азербайджанский, пити, садж... Много вкусного!
Люблю готовить и интересуюсь кухнями разных стран!
Ты просто умница 


Книга "О вкусной и здорвой пищи", обрз. 1955 года. Для предприятий общественного питания.
И где достать такой раритет?
Антикариат, навкрное...
