обладает ли картофельная кожура целебными св-вами, как это описано у Дж.Лондона?

Список полезных свойств, которыми располагают картофельные очистки и их производные:
• нормализуют пищеварение, способствуют детоксикации организма, предотвращают всасывание токсинов и холестерина в кишечнике, борются с коликами и запорами, снижают риск развития рака желудка и толстой кишки;
• поддерживают баланс электролитов за счет калия, что важно после поста и для людей с диареей;
• берегут печень от повреждений – об этом свидетельствуют последние исследования на животных;
• при поверхностных ожогах отварную кожуру картофеля можно использовать как домашнее ранозаживляющее средство: приложите ее к поврежденному участку и закрепите с помощью бинта или пластыря;
• за антимикробные свойства отвечают полифенольные соединения: хлорогеновая, кофейная и галловая кислоты (они предотвращают сепсис и нагноение);
• высокое кровяное давление лечит чай из картофельной кожицы, ведь она содержит пищевые волокна, калий и паптин (открытый учеными белок, который снижает давление);
• очистки – источник антиоксидантов (фитонутриентов и полифенолов), защищающих от рака, сердечных приступов и преждевременного старения;
• о диетических свойствах продукта догадаться легче всего: калий и пищевые волокна работают сообща, предотвращая задержку жидкости в организме, очищая кишечник и уменьшая тягу к пище;
• устранение камней в почках с помощью отвара – распространенная практика из арсенала народной медицины;
• экстракт картофельных очисток (с низким гликемическим индексом по сравнению с мякотью клубнеплода) снижает уровень сахара в крови у больных диабетом II типа.

Вечерком, взгрустнув немножко,
Просто, без затей,
На печёную картошку
Приглашу друзей.
На душевную беседу
В кухне, у плиты.
В стенку постучу соседу:
"Приходи и ты".
Припев:
Печёная картошка,
А дело-то не в ней.
Так хочется немножко
Побыть среди друзей.
Припомнить всё, что было,
Жизнь круто посолила,
Как будто бы картошку,
Тебя да и меня.
Приди, припомнить было,
Покуда не остыла
Картошечка моя.
Ах, друзья, не обижаюсь
Я на вас ничуть.
Просто с прошлым я прощаюсь,
С тем, что не вернуть.
Вечерком, взгрустнув немножко,
Всё же в этот час
На печёную картошку
Приглашаю вас.
Припев:
Печёная картошка,
А дело-то не в ней.
Так хочется немножко
Побыть среди друзей.
Припомнить всё, что было,
Жизнь круто посолила,
Как будто бы картошку,
Тебя да и меня.
Приди, припомнить было,
Покуда не остыла
Картошечка моя.
Печёная картошка,
А дело-то не в ней.
Так хочется немножко
Побыть среди друзей.
Как будто под гармошку,
Вновь петь до хрипоты,
Печёная картошка,
И слаще нет еды.
музыка: О. Иванов
соло: И. Пеня (1990)
Исполнитель: Песняры (1990)

Картофельную кожуру (очистки) я промывала, варила, добавляла щепоть соды и делала горячую ингаляцию детям, когда они кашляли.Большое одеяло располагала на диване так, чтобы узкая сторона была на краю дивана, опускалась на пол, ставилась ёмкость с картошкой, покрывала эту ёмкость, голову ребёнка до спины. Чтобы ребёнку было нескучно, залезала и сама, брала фонарик, показывала всякие фокусы со светом и тенями. Это горячая ингаляция. Позже узнала, что есть холодная: надо луковицу натереть на тёрку иои пропустить через мясорубку или очень мелко порезать, сложить а пиалочку ли мисочку и подышать луковыми испарениями. Процедура жёсткая, но ею лечат даже туберкулёз лёгких.

что написано у Лондона не знаю я думаю что сырая шелуха ..да еще и по весне обладает и отравляющими свойствами а вот запеченая содержит калий который нужен сердцу поэтому нужно есть и картофель в мундире запеченый в духовке или в костре

У Джека Лондона описан тяжелый период освоения Аляски. Картошка и ее шелуха были на вес золота, а сама по себе картошка очень питательный и целебный продукт. В сыром картофеле много витамина С, он помогает при цинге.

Обладает У Лондона от цинги выручает же Там кто то припрятал мешок картошки Вспомнила писателя Он так рано умер возможно превзошел бы многих своих современников Помню новеллу про индианку Лабискви

у него не было этого,но что кожура полезна,когда она не нитратная,это всегда известно было...она содержит уникальное сочетание калия, кальция, марганца, цинка и железа. .

Говорят, что нет. Во времена Д.Лондона не было искусственных удобрений, можно было и с кожурой есть, а теперь в ней скапливаются все пестициды, фосфаты и пр. гадость.

Ну помню в детстве отваривали картофельную шелуху и заставляли под одеялом дышать паром)))) а потом толкли ее остывшую и натирали голову, чтобы волосы густели))))

вообще-то, у Джека Лондона описаны целебные свойства картофеля, а не картофельной кожуры (рассказ "Ошибка мироздания" из сборника "Смок и Малыш")

Возможно. Он все-таки автор рассказов о событиях, которые произошли реально. Точно я не знаю, но думаю, что это была правда.

Всё в природе создано для созидания. Только ко всему надо подходить, с нужной на то мерой. Ведь мера, всему голова ...

Картофель применяется в народной медицине, благодаря целебным свойствам. Много аминокислот и витаминов......................

Да у меня собака с удовольствием точит в сыром виде .а еще свиньям варят кушанья из кожуры и зерна для прослоек в сале

Тёзка, на самом деле много думал об этом и прочитал не меньше. А моя покойная бабушка говорила, что всё это ерунда.

да конечно вот агафья лыкоа там у себя спит без одеяла и матраса на кортовных очистках и телом бел и каломбур....

Кожура картофеля содержит много калия...И еще её можно применять пр воспалении жен.органов, а так же пр ожогах..

к сожалению не знаю что по этому поводу писал Джек Лондон,но кожура картофеля действительно очень целебная

да. И, что удивительно сейчас в Европе в самых дорогих ресторанах с кожурой она стоит очень, очень дорого,

Да. Не знаю, как у Лондона, но Соланин, которым вечно всех пугают - мощное противоаллергическое средство.