Каковы причины флотации гречневой крупы при её промывке холодной водой и как бороться с этим явлением ?

Question

Glаdiator (Woodland, Са) · Accepted Answer

Главная причина - её плохая смачиваемость водой. Прежде, чем погрузить гречневую крупу в воду, поместите её сначала в друшлак и тщательно смочите под струёй воды. После этого переместите её в ёмкость с водой и продолжайте дальнейшее промывание декантацией.:smirk:

Маргарита Злющая (77Мск) · Answer

Это происходит из за гидрофобности поверхности зерен в следствии образования на поверхности зерна воздушного образования из воздуха растворенного в воде! При активном промывании, гидрофобность исчезает!

Людмила Козырь · Answer

Флотация является основным технологическим процессом обогащения,ри этом процесе добовляется реагент. Какой реагент вы добавляете при флотацции греневой крупы?

Мариша Князева · Answer

причин не могу назвать - это из области физики - а сливая воду подставляю сито - а еще перед промыванием крупы тщательно ее перебираю используя лупу:slight_smile:

Татьяна Tatiana · Answer

давно такую не беру! у нас есть в продаже пакетированная, с дырочками в пакете. Просто взял и сварил! Весь мелкий мусор вышел сам через дырочки в пакетике

Романа · Answer

Г не тонет! Всё, что остаётся флотировать после некоторой выдержки, безжалостно сливаю.

Неизвестный Неизвестен · Answer

Вряд ли это явление можно назвать флотацией. А причина наверное в разной спелости.

Владимир Мажукин · Answer

чуть подержать в воде.. набухнет-осядет.. всплывают только пустые зерна

Милота)) · Answer

Флотации..слово то какое подобрал, прям напоминает флотирующий тромб

Галина · Answer

переведите на русский слово-флотация ,не связывааю со словом флот .

Ирина Карпова · Answer

недостаточная обработка ядер до момента пакетирования

Asen · Answer

..зачем бороться? ..вроде мусор только всплывает..

La Testa · Answer

Некоторые говорят надо в кипиток кидать

Ольга Сачик · Answer

А зачем бороться ,промойте и варите

Галина Татаринова · Answer

Всплывает бедняжка? А вы не мойте

Поручик Ржевский · Answer

купить водки с пивом:joy::rofl:

Шальная) · Answer

мойте в мелком дуршлаге)

Наташенька · Answer

:joy:...дааа...проблемка))

Рома-Рамиль (Казань) · Answer

а что такое флотация?

Майра · Answer

Через сито промыть