Дамы и господа сегодня первый день масленичной недели!А Вы составили меню блинов с начинками на семь дней?)))

Начинка № 1. Творожная

Творожная начинка может быть сладкой или несладкой. Предлагаем вашему вниманию оба рецепта, а уж вы выбирайте любой по своему вкусу.

Фаршированные блины Ингридиенты для сладкой творожной начинки:

- Творог (300 г);

- Сахар (2 стол. л.);

- Сметана (2 стол. л.);

- Изюм или натертое яблоко (100 г);

- Яйцо сырое (1 шт.);

- Соль (щепотка).

Способ приготовления:

Творог размять вилкой, чтобы не было комочков. Разбить в него яйцо, посолить, добавить сахар, сметану и промытый изюм (тертое яблоко). Все хорошенько перемешать. Нафаршировать блины, свернуть их “конвертиком” или скатать “трубочкой” и подавать с медом.

Ингридиенты для несладкой творожной начинки:

- Творог (300 г);

- Майонез (2 стол. л.);

- Чеснок (1-2 зубчика);

- Карри (1-2 чайн. л.);

- Укроп (1 пучок, можно замороженный);

- Соль, перец (по вкусу).

Способ приготовления:

Разомните творог вилкой, добавьте в него майонез, раздавленный чеснок, мелко нарезанный укроп, специи, соль. Готовую начинку намажьте на всю поверхность блина не очень толстым слоем, сверните блины трубочкой и порежьте каждую трубочку ножом на 2-3 части по косой линии.
Начинка № 2. Фруктовая

Для этой начинки можно использовать любые фрукты: яблоки, бананы, груши, персики, киви. Фрукты нарезаются и смешиваются с йогуртом, сметаной или взбитыми сливками. Предлагаем вашему вниманию рецепт начинки из бананов с шоколадом.

Ингридиенты:

- Банан (1 штука, вместо банана можно взять киви);

- Шоколад (5-6 долек).

Способ приготовления:

Банан помыть, почистить и нарезать на четвертинки (это значит пополам и каждую половинку вдоль). Завернуть каждую четвертинку в блин конвертиком. Растопить шоколад и полить им каждый блинчик.
Начинка № 3. Мясная

Рецептов разнообразных мясных начинок для блинов великое множество. Возьмем для примера начинку из фарша. с такой начинкой вы можете приготовить блинный пирог. Это когда 8-10 блинов прослаиваются начинкой, смазанной, например, майонезом.

Блины мешочки с начинкойИнгридиенты:

- Мясной фарш (любой, 200 г);

- Вареный рис (1/4 стакана);

- Лук репчатый (1 шт.);

- Растительное масло (для жарки);

- Соль (щепотка) и перец.

Способ приготовления:

Обжариваем фарш на растительном масле, постоянно помешивая до выпаривания сока. Затем лук мелко нарезать, добавить в фарш и продолжать обжаривать до готовности. Рис к тому моменту должен быть уже сварен. Добавьте его в фарш с луком, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Блины с начинкой из фарша можно подать в виде мешочков, подробнее об этом читайте в статье о необычных способах подачи блинов, ссылка на которую приводится в самом низу.
Начинка № 4. Грибная

Блины с грибной начинкой получаются очень нежными и просто тают во рту.

Ингридиенты:

- Свежие грибы (500 г);

- Сметана (300 г);

- Сливочное масло (30 г);

- Лук репчатый (1 шт.);

- Растительное масло (4 стол. л.);

- Соль, перец (по вкусу).

Способ приготовления:

Нарежьте мелко лук и обжарьте его слегка на 2 стол. л. растительного масла, затем добавьте сливочное масло и обжаривайте до золотистого цвета. Промойте грибы и нарежьте их на небольшие кусочки, обжарьте на 2 стол. л. растительного масла до выхода сока. Затем добавьте к грибам обжаренный лук, соль, перец, можно чеснок (если хотите) и 1-2 минуты тушите. Теперь добавьте в грибы сметану и тушите еще минуты три. Готовую начинку положите на блин, сложите его пополам, и еще пополам, чтобы получился треугольник. Можете посыпать сверху зеленью.
Начинка № 5. Рыбная

Блины рыбные роллы Ингридиенты:

- Рыбное филе или консервы (250 г);

- Вареные яйца (3 шт.);

- Лук репчатый (2 головки);

- Сыр твердый (100 г);

- Специи, соль, перец (по вкусу).

Способ приготовления:

Рыбное филе отварите в соленой воде в течение 20 минут, затем обсушите и порубите ножом на мелкие кусочки. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Яйца также мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Соедините готовое рыбное филе или консервированную рыбу с яйцами, сыром, луком и специями, хорошенько перемешайте. Подавать такие блины можно в виде суши по-русски. Подробнее об этом способе подачи читайте в статье, ссылка на которую приводится под этой статьей.
Начинка № 6. Сырная

Мы уже давали рецепт, где сыр входил в состав блинного теста. А теперь предлагаем рецепт, где сыр будет выступать уже в качестве начинки. Это самый легкий и простой рецепт из всех рецептов начинок для блинов. Приготовление начинки из сыра займет у вас всего пару минут.

Ингридиенты:

- Сыр твердый (произвольно, ориентируйтесь на количество блинов);

- Разнообразная зелень (укроп, петрушка, кинза, мята, тархун);

- Майонез.

Способ приготовления:

Сыр натрите на мелкой терке. Зелень порубите мелко ножом. Смешайте сыр с зеленью и майонезом. Смажьте каждый блин сырной начинкой и сложите их пополам. На смазанную сковороду положите два сложенных пополам блина и прогрейте их на среднем огне с двух сторон пока сыр не расплавится. Так поступаем со всеми блинами.
Начинка № 7. Овощная

Блины с овощными начинками любят и с удовольствием едят даже те дети (да и взрослые тоже), которые обычно овощи не любят. Так что это отличный способ разнообразить питание таких детей.

Ингридиенты:

- Свежая капуста (1 кг);

- Яйца вареные (2 шт.);

- Лук репчатый (1 шт.);

- Растительное масло (для обжарки);

- Соль, перец (по вкусу).

Способ приготовления:

Шинкуем капусту, мелко режем лук. Лук обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, затем добавляем в него капусту и помешивая тушим 5 минут. Добавляем соль, перец, закрываем капусту крышкой и тушим до готовности на малом огне 40-50 минут. Периодически открываем крышку, помешиваем, если надо, добавляем воды. Вареные яйца мелко режем и раздавливаем мялкой для картофеля или толкушкой. Добавляем яйца в капусту и начинка готова!

Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут! Уверяю тебя, что это не лохотрон, и не бесплатный сыр в мышеловке. Это классный интернет-бизнес, связанный с топливными технологиями, и чтобы стать успешным в этом бизнесе, нужно работать быстро, много и правильно! Для того чтобы узнать, чем мы занимаемся, используя интернет, почему сегодня это выгодно, сколько ты сможешь заработать и что для этого нужно делать, посмотри 6-ти минутный видеоролик на моем сайте www.pat777.ru После просмотра, жми кнопку «Пройти Test Drive». Совершено бесплатно, и без каких-либо обязательств по отношению к тебе, заполни анкету, получи логин и пароль, и сохрани их. Посети Test Drive (это бесплатное мероприятие для новичков, которое проходит в прямом эфире, согласно расписанию на сайте) Если у тебя возникли вопросы, или нужна помощь по тех части, обращайся в скайп: pat777ffi – (веб камера не обязательна, достаточно иметь наушники и микрофон). Пообщаемся, и я с удовольствием помогу тебе зарегистрироваться, настроить инструменты для бизнеса, и начать зарабатывать деньги, не теряя времени. С уважением и наилучшими пожеланиями, Петр.

Меню нет, но уже едим... Нам всякая начинка годится, а то и без неё - с медом, сметаной, вареньем...

Где взять блины без калорий? А уж начинку полегче найдем и не только на семь дней!

да: с мясом, с медом, с грибами, с икрой, с повидлом, с творогом, со сгущенкой

с меня блины, а начинки семья придумывает сама - кому какие нравятся

У нас в столовой на работе блины сегодня были. Я воздержалась.

ищешь у кого будет вкуснее, к тем и пойду на масленицу?!

блины на завтрак, обед и ужин, и так всю неделю ))))))))))))))))

меню нет,но в среду и субботу собираю друзей на блины))

нет, не вижу необходимости в составлении меню блинов.

мы предпочитаем со сметаной все семь дней кушать

масленица -языческий праздник, и будет она 20 марта

для этого есть интернет!Всё гениальное просто!!!!

ой! надо поторопиться! спасибо, что напомнил!

я живу в Греции масленницв у нас уже прошла

с творогом,со сметаной,с икрой......................

меню нет - все по наитию и настроению

ХОТЕЛОСЬ БЫ...... НО УВЫ.... НЕТ ВРЕМЕНИ!

у нас произвольная программа