С2Н5ОН представляющий собой бесцветную прозрачную жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом, является конечным продуктом процесса брожения. В зависимости от содержания этилового спирта алкогольные напитки делят на высокоалкогольные — до 96 % спирта (этиловый спирт), крепкие — от 31 до 65 % спирта (водка, ром, коньяк), среднеалкогольные — 9—30 % спирта (виноградные Вина, ликеры, наливки), слабоалкогольные— 1,5—8 % спирта (пиво, квас). Этиловый спирт хорошо смешивается с водой в любых соотношениях, имеет температуру кипения 78,3°С, замерзания— минус 117°С, гигроскопичен.
Сырой спирт, получаемый после перегонки бражки, помимо этилового спирта, содержит примеси, являющиеся побочными продуктами нормального спиртового брожения (альдегиды и сивушные масла) и продуктами нежелательных бактериальных брожений (как, например, летучие кислоты). Кроме того, в спирте-сырце имеются вещества, образующиеся в процессе перегонки бражки в результате химического соединения спиртов и кислот в эфиры, а также вследствие окисления спирта в альдегиды
одноатомный спирт с формулой C2H5OH (эмпирическая формула C2H6O), другой вариант: CH3-CH2-OH, второй представитель гомологического ряда одноатомных спиртов, при стандартных условиях летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость.
Сырой спирт, получаемый после перегонки бражки, помимо этилового спирта, содержит примеси, являющиеся побочными продуктами нормального спиртового брожения
С2Н5ОН представляющий собой бесцветную прозрачную жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом, является конечным продуктом процесса брожения
Этано́л (эти́ловый спирт, метилкарбино́л, ви́нный спирт или алкого́ль, часто в просторечии просто «спирт») — одноатомный спирт с формулой C2H5OH
CH3OHМетанолДревесный спирт
C2H5OHЭтанолВинный спирт
C5H11OHПентан-1-олАмиловый спирт
C16H33OHГексадекан-1-олЦетиловый спирт 
берёш сахар разводиш в воде а потом дрожи и получаеш спирт ,вот и весь состав чего там в таблицу Менделеева лезть
формулу знаю этилового: С2Н5ОН. Так кажется? следовательно из углерода, кислорода и водорода)))))
я думаю все знают. только вот непонятно вроде ничего необычного в составе нет. А эффект!
берешь зерно .. сахар ..вода ..дрожжи ...получается брага ...перегон ...и вот C2H5OH
как и многие другие органические соединения: углерод, водород и кислород
ДА ЗАДОЛБАЛИ СЕГОДНЯ С ЭТИМ СПИРТОМ,10 ОТВЕТОВ НАПИСАЛА,СКОЛЬКО МОЖНО!!
незнаю я всего раз написал
ВСЕ ПИШУТ ЧТО ОДИН РАЗ ПИШУТC2H5OH
набор элементов Менделеевской таблицы-углерода,кислорода,метана..
http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%A1%D0%9E%D0%A1%D0%A2%D0%90%D0%92+%D0%A1%D0%9F%D0%98%D0%A0%D0%A2%D0%90&lr=213
увы,вопрос не ко мне ,а к знатокам сия продукта или к химикам
послушай песню И. Растеряева комбайнеры там есть формула.
я знаю, но спиртов много, вас какой интересует, этиловый ?
Я знаю, и даже не одного спирта, а разных! И что из этого?
СН3ОН, С3Н7ОН, С5Н11ОН и т.д, и т.п.
этил альдегиды,летучие кислоты сивушные масла и вода