Мясо, если свинина, то шейная часть режется довольно крупными кусками, пересыпается большим количеством репчатого лука, солится, перчится. потом под гнет. Лучше с вечера и усё, вуаля!

Маринад главное, замочите мясо на 6 часов в смеси уксуса или лимонного сока соли, сахара капельку и специй, по желанию чеснок а потом готово и добавляйте в нарезке овощи какие хотите

Замачиваю на сутки мясо .... В чистой воде... Потом сливаем воду, приправляем по вкусу, и на угли.. Я не солю сырое мясо, друзья солят... Кому как

По– разному, зависит от вида мяса. Ещё из грибов и овощей делаем, из печени... Детям для прикола сардельки или сосиски жарим, радости у тех!

Мы обычно куриные крылья барбекю делаем....все просто замачиваешь в соевом соусе с добавлением перца чили на 2 часа

Масло олива,Коньяк,сок одного лимона,травы разные сухие,можно немного зелени,Красный перец.маринуем 2 часа.

Перец черный, соль, и лук в блендере до кашеобразного состояния, и все весь маринад, а вкуснее всего выходит

ПО-РАЗНОМУ,НО ВСЕГДА ВКУСНО,ОБЯЗАТЕЛЬНО СО СПЕЦИЯМИ И ПОЛИВАТЬ ЭТИМ РАССОЛОМ ПОКА ШАШЛЫКИ ЖАРЯТСЯ

Видела в " Магните " - нарезанное мясо в маринаде , в очень плотном полиэтилене . Надо только запечь .

Самый вкусный шашлык на решетке из курдючного ягненка. Лук, перец и Боржоми в маринад. Приятного))))

Для меня самый вкусный шашлык это мясо замаринованное в луке и соли,должно ночь постоять

мариную в кефире с лимоном, помидорами, луком и конечно соль и приправа для шашлыка.

Нарезаю картошку кружочками и майонезом с аджикой мажу и на решетку..

а мы не ходим на шашлыки прикинь.мы отбросы общества?

Что конкретно рассказать ?? Как я его маринуют???

лучше всего мариновать с луком и уксусом

вот бы знать. мужчины этим зенимаются

с майонезом и приправой для шашлыков

Я обычно прихожу, а они там уже есть.

Лук,перец,лаврушки,приправа