Каждый (или почти) день покупаю по 3 литра свежего молока. 1 литр пьем, а остальные 2 литра - делаем КАТЫК (типа кефир). Вы тоже, как и я - любите молоко (молочные)?

Дилбархон! Красивое имя) Домашний катык всегда классно!))))

Проше простого- из молока свежего за 3-3,5 часа!

Мать тоже делала из натурального молока летом из катыка айран делали

у нас его в магазинах продают. он не белый

Приятного аппетита))) Если будет возможность, НАЙДИТЕ свежее молоко, желательно - жирное. И дома сделайте катык)) А вместо закваски может подойти ложка с того катыка, что на фото)))

да, хочется попробовать домашний сделать) спасибо))

То что в упаковке, простите конечно, это не КАТЫК, а производственный продукт на подобие КАТЫКа)))

Домашний всегда лучше))

И киргизы, и туркмены тоже, даже татары

нагрейте ее и получится белый сыр

До чакки кефир не остается)))0

Все просто. Если Вам не лень - я подробно описал в ответах тут- пролистайте)