Итак проверим на сколько вы разбираетесь в кулинарии. Как по вашему, какое мясо лучше - парное, охлажденное или выдержанное 8-15 дней?

из парного что-то съедобное трудно сделать, если не засыпать кучей специй

ЕСЛИ ВЫ ПРОФИ,,,, ТО ВЫ МОЖЕТЕ ВСЁ НУ А ЕСЛИ НЕТ ,,ПОПРОСИ КТО МОЖЕТ

ну а как сделать хорошо то, что практически не имеет вкуса

ЭТО У КАЖДОГО СВОИ СЕКРЕТЫ

не используя ничего кроме соли

ПОСЛУШАЙ МОЙ ДРУГ-КУЛИНАР,,,МОЖНО И БЕЗ СОЛИ ВСЁ СДЕЛАТЬ, И НЕ КТО НЕ ПОЙМЁТ

кроме мяса со вкусом мяса, естественно

да хотя бы и мясо со вкусом мяса - само мясо уже неплохое блюдо

ну первые 2 под это определение не подходят

просто порезать - уже блюдо !!!! все подходит

потому что большинство людей хоть и кричат что едат исключительно самое лучшее, не знают каким оно должно быть, это самое лучшее

Парное мясо очень жесткое, я бы взяла охлажденное мяско, свеженькое, чтобы ему дня 3-4 было

а выдержанное еще мягче и вкуснее

потому что дешевле охлажденное продавать

Замаринованное и зажаренное на огне

Ещё раз ..кулинария это плюшки,сушки,пироги с вареньем,торты..

какие сушки , какие плюшки мясо мясо и еще раз мясо

какие сушки , какие плюшки мясо мясо и еще раз мясо

Но это уже не кулинария называется...

потому что ниразу его не пробовали?

незнаю может и пробовала, ну чем тухлое мясо, эт же свежее))

ага, свежее, а от свежей тапиоки люди умирают в агонии, от свежей акулятины тоже, вы со своим совком совсем забыли, что свежее не всегда значит вкусное и полезное

ахахахх))) а я то незнала, я как мусульманка там не пробовала акулятины или чего то вроде того,,,

Конечно парное! Люблю свеженькое.

Но я уверен, что ты его не ел

Зря! Ем и очень часто, и кровь тоже ем! Вот такой я.

Настолько плохо с продуктами?

Неа! Свежина - это праздник

Как говорят мои родственники, разводяшие коров, парное мясо ест либо л очень голодный человек либо крэтин

ну да, для шашлыков можно и похуже, всеравно потом уксусом убивать

Никогда уксусом не пользовалась, только лук и немного травок. А какое лучшее?

ну не зряж я в таком порядке выстроил

Понятно, парное мясо мне очень нравится, особенно когда жаришь свежатинку... ммммммммм лепота!!!!!

вы аутоканибализмом занимаетесь?

чем я занимаюсь,разберемся потом,а вам ,думаю,следует не быть глупым,

полутуши поле забоя вешают на т н отлежку в течении 10-15 суток при определенных условиях и температуре и только после этого времени их взвешивают и в обработку происходит какая то ферментизация белка и у мяса совсем другой вкус чем у парного а парное вообще запрещено сразу в пищу \это у нас очень кушать хочется \ а буржуи хитрые

Все три состояния маса свежие