Итак проверим на сколько вы разбираетесь в кулинарии. Как по вашему, какое мясо лучше - парное, охлажденное или выдержанное 8-15 дней?

ладно, убедили что вы не учили ни биологию ни химию

Ваше право ...... Каждый остаётся при своём мнение .... И так на секундочку и биологию и химию учила .... Работаю в медицине ...

еще хуже, то что врач не знает ни химию ни биологию ужасно

Рада за ВАС , что ВЫ очень УМНЫЕ !!!!!!!!

просто умею обрабатывать информацитю, то что вы учились не значит что вы понимали чему учитесь, мне один такой фрач назначил для усиления иммунитета мышьяк с аконитом

а если из специй только ничего? или только соль и перец?

ничего страшного и это сойдет!

ну так какое из этого лучше? чисто мясо, без ничего

если вы на диете то мясо и так сойдет а если гурман то можно поперчить и посолить!

но вопрос про качество мяса) а не про диету)

парное мясо конечно лучше!

любое мясо требует обработки

а я не предлагал сырым кушать

если есть мясо,это уже замечательно

а как его кушать ,вариантов множество

А вы ещё и не для употребления готовите?

Да, уж Дмитрий Федин - Радуга деш

конечно, пони из мультика для маленьких девочек "мой маленький пони", на аватарке говорит о многом. Или вы девочка?

не в курсе..... думаю, что свежее, а некоторые предпочитают вегетерианство...

лучше это значит более вкусное и более легко усвояемое

Все равно не понятно. Во-первых, желудки у всех разные. Что усваивается у одних, не усваивается у других. Во-вторых, более вкусное - это опять же кому как... А в-третьих, что Вы собираетесь готовить?

все, я понял, с вами общаться невозможно, опустите до своего уровня

Фу, как грубо. С Вами общаться невозможно!

ну вы же не хотите меня слышать?

Без специй и колдунств любое мясо не очень

Ты говоришь про папное и охлажденное, хотя второе иногда очень даже

Ну значит я их не различаю

Парное обладает неприятным вкусом и запахом к тому же

Почему можно догадаться, но когда приготовишь не все ли равно

ну это смотря как выдерживать

После 3 дней можно солить. в рассоле выдерживать и т.д.

не, я про высококачественное мясо, а не про "на посол"

В детстве бабушка выращивала свиней, сало было до 15 см толщиной. больше я такого не встречала, так вот, приступали к заготовкам через 3 -5 дней делали колбасу, окорока вялили. которые висели все лето на крюке без холодильника и много всяких вкусностей. а про 15 дней - я Вас послушаю.

лекция стоит 15 тысяч рублей

Ха! Проконсультирую и практическая помощь моя - без платно.

ну находятся " любители" или кто держит своих животных

а при чем тут эскимосы? из выдержанного стейки готовят