Итак проверим на сколько вы разбираетесь в кулинарии. Как по вашему, какое мясо лучше - парное, охлажденное или выдержанное 8-15 дней?

ну мраморная говядина не может быть ни парной ни охлажденной

то же самое и про другие виды мяса

почему что на пару не готовят? а в холодильнике не охлаждается мясо?

Господь говорит-(Если человек предложит Мне листок,цветок,плод или воду,с любовью и преданностью,Я приму их.(Бхагавад Гита как она есть. Гл.-9. Текст 26.)

а почему вы приводите искаженный текст?

ну во-первых это один из переводов, во-вторых вы его трактуете так, как хочется вам

НЕТ ,это трактует один из величайших духовных учителей,о приходе которого сказано в ведических писаниях-А.Ч.Бхактиведанта Свами Прабхупада-Дух. Учитель моего Дух.Учителя, с уважением Нанда Гопал д.

значит он не истинный учитель

Да простит Вас Господь,живущего во мраке тьмы...

тоесть вы всегда храните мясо при комнатной температуре?

Господи! Да что Вам так сдалось это мясо!? Сейчас, между прочим, Пост Великий!

нет, я перечисляю только НЕГОТОВОЕ

странно, я про тухлое не спрашивал, стоит тебе задуматься над санитарной обработкой твоего жилища

Я об этом даже не задумываюсь,моё жилище отвечает всем санитарным нормам и даже более

тоесть самое низкокачественное?

Митя только что освежёванное мясо, не так вредно, как охлаждённое или тем паче залежалое. Мясо убитого животного начинае разлагаться сразу же после его убийства выделяя токсины, ботулин в их числе. Чем дольше оно лежит тем оно вреднее.

мда((( ты хоть знаешь что бутулин выделяет не мясо, а микроорганизмы и только в безвоздушном пространстве

А ты что не понял что мясо начинает разлагаться из-за микроорганизмов?

а мы живем в каменный век?

ну я сомневаюсь что парное хоть для какого блюда подходит

парное мясо скажем так, не самого лучшего вкуса, да и не предназначено оно в еду

не знаю. По-моему нормальное. Но это мой вкус

значит вы не ели парного, из которого только что кровь спустили

а через 2 часа оно уже не парное

понятно, нет такое, о котором пишешь ты, я не ела

маринад и мясо несовместимые вещи

Когда это было? А шашлык-машлык? Кефир тоже можно маринадом назвать!!!

скажу по секрету маринад только для тухлятинки, нормальное мясо не нуждается в этом, максимум соус, но уже после приготовления по вкусу

А я на шашлык даже свежую баранинку частенько в кефирчике или молоке часок держу. Хотя, делали пару раз молоденьких барашков, пару часов, как зарубленных. Так они кроме соли и перца ничего не просили. В собственном соку...

А я на шашлык даже свежую баранинку частенько в кефирчике или молоке часок держу. Хотя, делали пару раз молоденьких барашков, пару часов, как зарубленных. Так они кроме соли и перца ничего не просили. В собственном соку...

парное практически не имеет вкуса

Еще какое имеет!!

оно по мере созревания приобретает вкус, а парное больше на подошву жареную похоже

Мне парное очень нравится!!

странные у вас вкусы, это только рыба хороша свежая, а мясо значительно лучше когда созрело, попробуйте,

Попробую ,сейчас у меня в холодильнике лежит,начну сегодня готовить!

Только наше знание о том, какое будет мясо какоеотношение к кулинарии имеет?

поищите в гугле созревание мяса или автолиз мяса

вот поэтому страна и в заднице, никому ничего не интересно

может быть, но не думаю что если страна будет знать степень созревания мяса- то в ней что то кардинально измениться!

а я не только про это, это один только срез

надо наверное начать вести передачу про всякие такие срезы на первом канале например....как Малышева, сидеть и мозг засорять, тогда народ как зомбированный начнет разбираться в таких вот срезах, может таким образом вылезет из задницы!!

Парное на шашлык

Кавказцы парное делают

Хоть свини хоть баран....я с ними общаюсь,они то шарят

Меня так учили. Сейчас гуглить пойду.

Так вы по салу,они по шашлыку

Сало, канешна, сила.. Зато Google все знает