Какой хлеб и в каком виде следует добавлять в фарш на котлеты и зачем?

Батон размоченный в молоке, для воздушности и сочности котлет, можно заменить его тёртым картофелем

Может это придумали в советские времена для школ и садиков, чтобы кормить нас и наших детей дерьмом?

Немного белого хлеба,вымоченного в молоке мякиш, чтобы котлеты были мягкими

Белый замоченный в молоке. Но мне больше по вкусу картофель, или чистый фарш

Ну конечно белый, размоченый в молоке, для пышности котлет

В куриный белый ,а в остальное по вкусу кто какой любит

Белый, а лучше темный, можно смочить водой или молоком

Я добавляю вместо хлеба хлопья геркулеса

я белый добавляю,замоченный в молоке

Белый, размочить в воде или молоке

Я не добавляю хлеб