каким образом делается Кляр

9 лет

281

Ответы

Вот точно не знаю,но это же мука с яйцом.А значит,вероятно,варианты возможны--можно мясо или рыбу поболтать во взбитом яйце,а потом в муке,а можно наверное перемешать сначала взбитое яйцо с мукой,и в этом тесте уже обваливать то,что Вы собираетесь жарить в кляре.Мне кажется так.

9 лет

АА

Александр Александр

Из классного блюда,мясного,с помощью сухарей,делают какой-то засушеный кусок непончтно чего,вот как)))

9 лет

Вера Попова

взбить яйцо, добавить муки и немножко молока, соль, перец по вкусу, консистенция, как у сметаны

9 лет

Галина Панова(Лысенко)

просто ,жидкое тесто.Яйцо ,соль,вода.вот и вся беда.ну можно немного черного перца если любите

9 лет

Владимир Смирнов

Большое спасибо Галина.

9 лет

Галина Панова(Лысенко)

пж-та

9 лет

Алексей Городецкий

все по разному яйцо специи соль взбивается..кто то добавляет муку,кто то зелень

9 лет

Полосатая

мука, вода, яйцо, лук, чеснок, соль, перец по вкусу, смотря для чего и перемешать.

9 лет

Koteikо

Да так же как и другие представители этой национальности

9 лет

На

Натали

Лучше всего на пиве!яйца, соль и мука в комплекте

9 лет

Аркадий

мука + вода или молоко+ яйца и соль по вкусу.

9 лет

К.а.н.он

Эт вы о певце или о способе приготовления?

9 лет

АА

Александр Андронов

БерЕм женщину ,и Она сделает Вам кляр.

9 лет

ОМ

Ольга Микуленко

Ляксандр - суперответ! кляр я делаю так - молоко (иногда 50/50 с водой), яйцо, мука и в сам кляр я тоже обязательно добавляю столовую ложку растительного масла. ... Впрочем, так делается всегда при жарке во фритюре..В зависимости от его назначения, он может быть сладким (для обжарки фруктов), соленым или пресным (для приготовления сыра, мяса, овощей, рыбы, креветок, кальмаров, грибов, отбивных, печени, крокетов и т.д.).