Секрет вкусного плова? Как готовите?
Вам полный рецепт?
Да
Нарезание мясо небольшими кусочками,кладёт в разогретый казан с растительным маслом и обжаривание.Когда мясо начинает полрумчниваться,молите,спите приправу и насыпаете лук нарезанный мелко и обжаривание с мясом до тех пор пока лук не начнёт прижаливаться(приобретать коричневый цвет),насыпаете натёртую на тёрке морковь и обжаривание немного.Насыпаете сверху мяса с луком и морковью промытый рис,слоем,погружаете в рис несколько почищенных от кожуры Зубков чеснока.Поверх риса наливает кимяток,так,что бы он был выше поверхности риса на толщину полутора-двух пальцев,накрывает крышкой,даёте закипеть и убавляете огонь на минимум.Далее готовите на минимальном огне при плотно закрытой крышке до готовности.
Такой я знаю)) спасибо
На здоровье.
в казане на дровах
С удовольствием))
с удовольствием..
...берём Узбека....
ПО САМАРКАНДСКИ.
Всего побольше
зира. барбарис
не готовлю...
Рис главное
Китайский?
С восторгом
Да готовил.
не готовлю
С желанием
пельмешки
По наитию
Вообще плов у него 1000 рецептов. И плов приготовленный в Чайхане одним и тем же поваром разнится в Чайхане приготовленный в 1000 раз вкуснее
К узбекам
Как могу
Вы то точно можете!!!
Не мог-не говорил бы
молча
не умею
