окрошка считается традиционно русским блюдом. Но современный набор продуктов далеко не традиционен: картошка стала на руси едой только в конце 19 века, а уж докторская колбаса и вовсе с 30-х годов 20 века производится. Так какие же ингредиенты в традиционной русской окрошке?

Так думаешь ?

я не думаю, а знаю

От куда знаешь

из истории

Стория прям тебе

Ну не пришептывать же, как молодежь нонешняя

телятину на Руси не ели до начала 19 века

ага

вот и ага

телячья ага

Зачем в окрошке картошка вообще?

современные рецепт предполагают)))

это на любителя, мне она там тоже не сдалась

В топку картошку в холодных супах

и репа

Не обязательно. Помню рассказы матери. А это 20-е годы. Как они в поле питались. Причем не знали слова "окрошка" а называли "квас с луком". И удивлялась, почему тогда не догадались добавлять картошку.

потому что картошка ещё не стала столь обыденным продуктом

Нет. Ее уже много выращивали. Дедушка (отец матери) рассказывал про те годы, они замораживали мешок картошки, потом варили и клали дрожжи. Потом перегоняли на самогон.

но не ели

Выращивали для еды. Но часть на смогон.

спасибо))))

и только?

нет