окрошка считается традиционно русским блюдом. Но современный набор продуктов далеко не традиционен: картошка стала на руси едой только в конце 19 века, а уж докторская колбаса и вовсе с 30-х годов 20 века производится. Так какие же ингредиенты в традиционной русской окрошке?

Квас - самое главное в окрошке и мясо, Картошка может быть заменена репой

Вы думаете испортите блюдо если в место колбасы, положите отварное мясо?

Репу ели...мясо тоже....делали квас из кислиц...очень вкусно!!!Вы попробуйте

Там раньше курятина была до появления колбасы, а вместо картошки - репа.

Окрошка должна быть с мясом и овощами, а с колбасой - столовский вариант

Яйца . редиска , лук зеленый ., огурцы ...можно отварное мясо или ветчину ..

Меня больше возмущает кефир или что-то подобное... Я привык к квасу... ;-))

У нас холодный борщь.И вообще в каждом регионе его готовят по разному.

Мясо,вареная репа,простокваша,узвары разные_да много чего тогда было!

Огурцы, зелёный лук, трава, варёное мясо или птица, яйцо, сметана, квас

Может,что-то репа, тебе что подскажет?! И М.другое. Не баломуть людей....

Неправда, - картофель Петр I завез в XVII веке, это в школе рассказывали.

квас редька лук огурцы сметена,мясо,( можно холодец)В Сибири -черемша

Есть наверное отличие, но так решили наши предки, а значит это Свято!

Все это е............, Самое Главное: оливье, и многоооооооооооо! с Квасом.

Картошка со времен Екатерины Великой, а в остальном все правильно...

Может было мясо,вместо колбасы.Колбаса более современный продукт.

Любые. Репа, лук, квас, - самые старые ингредиенты, далее, - вариации.

Совмещение этих продуктов с квасом, который делали только на Руси.

Лук зел.+огурец+яйцо+редиска+укроп+отваренное мясо+квас или кефир.