окрошка считается традиционно русским блюдом. Но современный набор продуктов далеко не традиционен: картошка стала на руси едой только в конце 19 века, а уж докторская колбаса и вовсе с 30-х годов 20 века производится. Так какие же ингредиенты в традиционной русской окрошке?

не знаю и знать не хочу. Но зараза она такая вкусная!!!!

кто - что придумает, я, для остроты добавляю помидоры..

..вместо колбасы всегда ложили мясо..мелко порезанное

Квас,рис,хлебом и ещё вареное в крутую яйцо +++ сметана

Вместо картошки репа, вместо колбасы курятина, думаю

Сначала угостите, а потом лекцию и рецепт прочтите!)))

Что есть в доме того и накрошишь! вот тебе и окрошка!!

так смешали всё это в одной чашке -русские!

квас, огурец, редиска или редька, зеленый лук, яйцо....

Овощи и мясо , а все остальное , наверное , то же самое

Репа и мясо любое или раковые шейки ,могла быть рыба

картошка- в середине 19 века, вместо докторской-мясо

Всё то же самое, но только отварное мясо и репа........

Вместо колбасы в моем детстве было мясо в окрошке .

Вы спросите у кулинаров ! А так больше подходят Щи !

Репа,мясо,лук,чеснок ну и квас настоенный на хрене

главный компонент-квас, остальное, что накрошится

Есть исторические традиции, а есть и современные.

Основа-квас.Какого качества квас такая и окрошка.

Сейчас кто свекольником называет, кто холодником