если для выпечки хлеба использовано 500 грамм муки,280 мл.воды и 6 грамм дрожжей,какой получится вес готовой буханки?

:)двойки не в трудовую книжку же!ответ сам испечётся через 4 часа,а пока самому интересно

Расскажите потом, что у вас получится

ну если не денется влага,то 750 где-то,так?

Нет, вода то при выпекании выпариться но не вся же! Вот блин надо на практике проверить))

вот я сейчас и проверяю,через пару часов испечётся-взвешу:)

А я лентяйка, покупаю готовое тесто в магазине. Сообщите результат))

да дело в том,что до этого сам всё делал,а тут из готовой смеси пёк,поэтому вопрос возник.кстати хлеб испёкся,взвесил-712 грамм получилось!

)))))))))))))))))))))) не я смеси не люблю, лучше сама

не пробовала)))))))), я только купила себе мультиварку то еще учусь))))))))

форум есть hlebopechka.ru ,там много полезного,причём рецепты по моделям печек разложены

ухты спасибо)))))))))) у меня в книге только 2 рецепта один ржаной и белый, ну как то решусь и на ржаной

сахар-1 ст.ложка,соль-1,5ч.л,яйца совсем необязательно

а если производитель я сам?

значит -написанному верить!

))))))) А ещё балериной стёкла мыть удобно!!!!))))))

не знаю,не знаю....дело такое,и не попробуешь

а про общежитие института искусств знаешь анекдот?;)

ох...ну вот в общем:Мальчик (М) лет 18, в очках, такой весь из себя интеллигентный, сипатишненький, со скрипочкой в руках, взгляд возвышенный и мечтательный, заходит в общежитие Института Искусств. На проходной сидит такая баба Муся (Б) - здоровая, с усами, потная, и жрет какую-то лабудень из банки, периодически почавкивая.М - Извините, Вы не можете позвать Свету из 312 комнаты?Б (чавкая) - Это кто такая?М - Ну... она блондинка такая, миниатюрненькая, красивая, с пуантами ходит, балерина она.Б - Нету ее.М - Извините, а Галю из 216 комнаты можно позвать?Б (между чавканиями) - А это кто?М - Ммм.. это такая рыженькая, симпатичная, миниатюрная, с пуантами ходит, балерина.Б - Нету ее.М - Ну а Иру из 408 можно позвать?Б - А это кто?П - Это такая брюнеточка, с короткой стрижкой, миниатюрненькая, красивая, с пуантами ходит, балерина она.Б - Нету ее.М - (разочарованно - растерянно) И... и что мне делать?Б - (облизывая алюминиевую ложку, заканчивая обед) - Не знаю. Балет уехал на гастроли. Ебите хор.

)))))))))))))) гы гы.......

500-600 г и получится

ну посмотрим,через пару часов видно будет

сообщите))

да,именно так и сделаю!осталось дождаться,пока испечётся

нашёл!в "ответы" надо зайти:)

обещаю поделиться результатом!а фото здесь можно всавлять?

сижу и смеюсь:)а куды их вставлять то?

Нет. Фотки не получается вставить.

Хороший вес! Молодец! Поздравляю!!!!

а вот в инструкции не пишут конечный вес

так и я...был бы пекарем-не спрашивал бы

:))))))а на самом деле712 грамм получилось!

Хлеб вреден * поэтому не хочу на эту тему говорить.

ну тогда трудно предсказать

а почему именно 700?личный опыт ?

брожение и растойка + выпечка лишние граммы улетели.

хм...ну понятно,что при выпечке вода испаряется,а при расстойке что улетучивается?

когда тесто бродит тоже происходит испарение воды

а для чего вы задали такой вопрос

пеку сейчас хлеб,причём из готовой смеси,а там инструкция по выпечке очень неточная,вот и решил уточнить.ну ничего,часа через 4 испечётся-посмотрю что вышло

эээ...500грамм+280+6 уже 786 грамм получается

а можете это как-то объяснить?

причём здесь 220 на человека?

так,ещё раз...берём 500 грамм муки,280 грамм воды,6 грамм дрожжей,вымешиваем,ждём пока поднимется,ставим печь.готовая буханка сколько весить будет?

почему?????????куда 556 грамм денутся?

500+280+8=786куды 6 грамм улетучились?

где-то так.это не загадка,это случай из реальной жизни:)