Dratuti Vsemm
Они не насыщенные, они обоженные соединением железа, поэтому и черные, и железа в них больше, чем в зеленых. Добавки там есь, конечно, но в ничтожных количествах, если не есть банками. Бывают и темно-фиолетовые маслины, но они не черные.
Может быть... Просто саму давно интересовало отличие оливок и маслин. Кто как говорил. Вот и нашла для себя ответ, который написала здесь.
Про окраску я слышала, но и маслины-оливки крайне редко использую. Ну не "мой" это продукт.
а я думала,что это зрелые,а оливки зеленые-не зрелые
зрелые мягкие, как чернослив...
посмотрите дорогие варианты в стеклянных банках...они все там сморщенные...