Что главное в плове?

конечно, у него своеобразный привкус, опять же-на мой вкус

Да для тех , кто все тона вкусов различает.... а кому хоть баранина в плове , хоть галошу поруби)) особо не различат

ну что поделать, слишком улавливаю запахи

Значит плохого не приготовите.... остается пожелать удачи в кулинарии да и приятного аппетита

спасибо, и вам

свынюшка?)

А что ... барашки уже ... "все"? Таки Вы похоже - "настоящая казачка")))?!

не люблю баранину и свинину)

Только говядина? Но она-то как раз - как говорят - "для плова - не очень"?

мало ли что они говорят)

вы такое смотрите?)

ну неее

Вот Вам не угодить !!!! ))))))

вот такое я г,да

не могет быть , а с виду и не скажешь )))))

чего только не скажешь про небо)

вообще самое то-повар в плове конечно

Не, повара в слове быть не должно...

...а плове...

в слове может и нет, а в приготовлении плова-обязательно

Нет, конечно. Достаточно придерживаться рецепта.

приправа не?

тоже

и рис еще, с казаном и поваром,привет, Саш)

Рис краснодарский.. и повар что надо))

рис длинный?

я из пропаренного приготовила

Молодец какая))барбарис добавляла..)?

даже урюк не добавляла,классический

три зубца сверху

Смысл плова, как и шурпы это жирная пища.... Это наваристая нажористая пища, в средней Азии почти вся такая кухня.... Они даже плов с курицей не называют плов, по работе пересекался просто с ними... Они говорят: это вкусный рис с курицей, ну это не плов....

ну все возможно

Так что что если задумали варить диетическую кашку с куриной грудкой, так и говорите... А то плов плов

уже приготовила, очень вкусный плов получился,рассыпчатый

спасибо

да, в казане самый правильный

и да

в точку

приправы добавляете?

какие?

А у меня специальные для плова. У меня полка целая различных приправ

понятно, у меня тоже

и это да

)) Я это знаю на практике, он у меня не получается, рисовая каша с мясом, ну, вкусно, но это не плов!!!))

по рецепту строго попробуйте приготовить, от сорта риса тоже многое зависит

Пробовал, или руки кривые или мозгов мало, короче дело не в продуктах, я жил, целых полгода с таджиками, в тесном сообществе и не один раз наблюдал, как абсолютно, из обычных продуктов, получается плов, но так и не понял, в чем секрет!!)) Поварское искусство, не Моё!!!)))

понятно!!!!!!!!

желательно в казане

Ну это само собой. Я встречал одного мастера. По его словам ему только один раз не удалось приготовить плов. Ему привезли масло. Но не сказали какое. А это было ореховое. Оно моментально вспыхивает. Для плова абсолютно не подходит.

ореховым маски на лицо хорошо делать, и на волосы)))

В том то и дело. Я бывает делаю, но обычный, без выкрутасов.

плов?

и все что ли

И рис не нужен

вы за мясо с луком и морковкой

и точка.

да

да