Чтобы получились сочные котлеты, что в фарш можно добавить?

Question

Alexc · Accepted Answer

минералку . жона в Европе научилась содовую добавлять. котлеты по нежности как торт "Птичье молоко" , по сочности - как хороший чебурек . фарш правда на сковороду почти жидкий плюхает. формировать трудновато.

Евгения Ветцель · Answer

Если в рыбный-то сало,если в свиноговяжий-то батон размоченный в молоке или картофель тёртый на мелкой тёрке обязательно вместе с луком.Удачи!

Владимир Богдан · Answer

Ну, для начала нужно туда положить натуральный мясной ( а не соевый) фарш. побольше лука, немного молока и чуточку крахмала.

Галина Чаплинская Против Войны · Answer

кусочек масла и кусочек льда..ну, конечно, лук, картошку и замоченный белый хлеб..все в нужной пропорции

Владимир Гордейчик · Answer

.. я добавляю два ломтика белого батона .. размоченного в молоке .. корочку с батона убираю . :relaxed:

Сергей Севостьянов · Answer

сметана домашняя 2 ложки 2 картошки немного белого хлеба 2 луковицы соль и перец по вкусу и все

Ирина Тряскина · Answer

Батон, замоченный в молоке, геркулес распаренный, кусочек масла сливочного

Llll Jjjjj · Answer

картошку тертую чуть)) у тети моей необыкновенные котлеты были))

Владимир Илюхин · Answer

Размоченный хлеб, чуть лук, если мало - чуть воды, я так делаю)

Olga Raevska · Answer

Тертый лук, чеснок, картофель и вымоченый в молоке батон

Маргарита Злющая (77Мск) · Answer

Подобрать правильное сочетание мяса и не пережаривать!

Елена · Answer

лук, яйцо и немного белого хлеба, вымоченного в молоке

Андрей Красавин · Answer

Для этого в фарш нужно положить немножко мяса.:slight_smile:

Валерий · Answer

Картофель перемолоть ,лучек побольше и перемолотый

Александр Белов · Answer

я добавляю грибы и соевый соус мне и маме нравиться

Walter · Answer

булку в молоке и хорошо отбить фарш,добавив яйцо

Юлька. · Answer

Картошка, лук и хлеб замоченный в молоке обильно

Алексей Ворон · Answer

Яйцо, молоко с шлебом и немного тертой картошки

Юрий · Answer

я добавляю белый батон замоченный в молоке

Ирина Лавелина · Answer

Сырую картошку, натертую на терке. Вкусно.