По тому что когда кричишь "помогите", каждый осознает что он в безопасности и ему ни чего не угрожает и по этому не реагирует. А когда кричишь пожар каждый начинает думать ,а не его ли дом или имущество в опасности!
так это из древне повелось,сбегались все соседи и помогали.на пример при пожаре.не поможешь сам можешь без жилья остаться.т.к крыши у многих были соломенные.
Ну...любопытны люди до этого....да и безопасность при пожаре для любопытствующих гарантирована...А караул...Можно и схлопотать ещё... 
Потому, что пожар всех сожжет и все реагируют. А караюл-это примерно в наше время так. Спасение утопающих дело рук самих утопающих.
вообще то люди не боятся заступится за других... просто люди не хотят много разных объяснительных писать в полицейских участках...
Наверное, когда "Пожар", это людям интересно, а вот "Караул", это по принципу "Моя хата с краю" либо "Кабы чего не вышло".
А вы сами на что бы из этого отреагировали бы быстрее)? Помочь готов не каждый), а на пожар поглазеть, все не прочь).
Потому что - караул! Это плохо кому-то, но конкретно меня не касается, а вот от пожара и я могу пострадать (образно)
Потому что другому помогать - работа тяжёлая. А вот если пожар, то свой зад спасать надо. Тут все засуетятся.
Кричать можно, что угодно. Реакция зависит от окружающих (их моральной готовности оказать помощь).
потому, что пожар это зрелище, а грабят или убивают - то тут уже и самому отхватить проблем можно
Потому, что помочь не каждый может или хочет, а вот поглазеть на зрелище каждый горазд. 
В экстремальных ситуациях лучше всего обладать хорошей спортивной подготовкой!! )))
ДУМАЮ ЧТО НУЖНО КРИЧАТЬ ПОМОГИТЕ А НОРМАЛЬНЫЕ ЛЮДИ МИМО КРИКОВ НИКОГДА НЕ ПРОЙДУТ
нет. надо кричать помогитее-маньяк. и вокруг вас сразу собирутся хорошие парни 
На помогите все просебя скажут бог па может а при пожаре каждый хочет жить))
Привет! Просто у человека срабатывает - животные и первобытные инстинкты!
Прикладная психология: караул только для кого-то, а пожар коснется всех
"Своя рубашка ближе к телу". Испугаются угрозе имущества собственного.
потому что эти фразы людям всегда интереснее, чем фраза "ПОМОГИТЕ!"