Кс
Ксю
Подскажите пожалуйста рецепт засолки рыбы "Кета" быстро и вкусно.
Ответы
Ту
Туся
Нарезаете...засыпаете солью так, чтобы её видно не было...на 40 мин... промыть проточной водой, лук полукольцами, перец, чуть масла раст, Готово! Во
Алексей Горталов
Две ложки соли, ложку сахара. Соль лучше Адыгейскую. В промасленную бумагу, на нижний уровень холодильника. 2 дня и можно есть
Кс
Ксю
ой спасибки
Алексей Горталов
На здоровье
Yts - 62
Да всё просто. Посыпать солью и набросать укропа или ещё какой травки в герметичной посуде и в холодильник на сутки
Кс
Ксю
спасибо
Елена Данилова
Про кету не знаю. Самая прикольная рыба стрелять. Насолил, наперчил, и в морозилку. Потом достал нарезал и ешь
Леонид
Долго писать. В интернете много рецептов, выберите что понравится.
Кс
Ксю
вот именно много , а мне нужен эффективный , которым вы пользуетесь, чтоб действительно рыба получилась малосольной
Ке
Кент
Кета и вообще лососевые соли берут столько, сколько надо для вкуса))) можно хоть в соль положить))) Но обычно ложка соли на ложку сахара и перчиком сверху
Кс
Ксю
как интересно, так сколько на 1 кг соли и сахара?
Леонид
Соль с сахаром, пересыпаю кусочки, под пресс. 3 дня держу, после в кипяченой воде просыпаю, поливаю оливковым маслом и готово.
Кс
Ксю
спасибо
Леонид
Приятного аппетита! 
Другие вопросы