Что приготовить завтра на обед ?

Борщ украинский
Ингредиенты
Говяжья грудинка с жиром и косточкой — 400 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Свекла — 350 г
Капуста — 400 г
Картофель — 300 г
Масло растительное — 100 г
Паста томатная 70 г или свежие помидоры 300 г
Мука — 1 ст.л.
Уксус столовый — 2 ст.л.
Перец черный горошком
Лавровый лист
Сало — 50 г
Соль
Зелень

Способ приготовления
Сначала варим мясной бульон. Мясо хорошо промываем. Мясо заранее отделяем от костей – когда мясо сварится, его нужно будет вынуть из бульона, а косточки еще поварить.
Кладем мясо в большую кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем немного соли. Нельзя заливать мясо кипятком.
Кастрюлю ставим на средний огонь. Лучше, если до момента закипания бульона пройдет около 20 минут. Как только закипит, нужно начинать снимать пену и уменьшить огонь.
Время варения бульона – не более двух часов. После варки бульон процеживаем, мясо кладем на тарелку и отставляем, косточки кладем в бульон, добавляем зелень, одну морковку, нарезанную крупными кусочками, и обязательно – разрезанную пополам луковицу. Варим еще минут двадцать. После бульон процеживаем, косточки и овощи убираем.
Теперь заправляем борщ остальными ингредиентами. В отличие от бульона, борщ готовится в закрытой посуде!
Свеклу нарезаем тонкой соломкой, солим, слегка перемешиваем и выкладываем в любую толстостенную, смазанную маслом посуду. Добавляем томатную пасту, уксус, перемешиваем и, не закрывая посуду, тушим на слабом огне, пока свекла не станет мягкой. Лук и морковку, нарезанные соломкой, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно муку поджариваем на растительном масле до золотистого цвета и разводим теплым бульоном.
Закладываем продукты в бульон: сначала - нарезанный крупными кусочками картофель, затем – свежую, нашинкованную капусту. Варим 15 минут, после чего добавляем свеклу, морковь с луком, лавровый лист, перец горошком и мучную заправку. На слабом огне даем покипеть борщу 10-15 минут.
В классический украинский борщ в конце варки добавляют сало, толченое с чесноком, солью и петрушкой. Можно просто положить в борщ давленый чеснок. Даем борщу настояться полчаса. При подаче на стол добавляем в борщ сметану и зелень.

Шоколадный пирог с творожными шариками.

Ингредиенты

Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.

Вкусненькое. Как то: борщ, суп-лапша с грибами, жареная курочка (если не поститесь), рыба в кляре, плов, просто рис, картошечка, сало в нарезке, салатики любые, пирог со сладкой начинкой и т.д и т.п в зависимости от набора продуктов в холодильнике.

если бы это было для меня,я бы конечно хотел бы покушать на первое борща,на второе гречки с курицей или с мясом) ну а так как для себя если ну что же,на твой вкус тут уже смотреть

Обед и главное чтоб съедобен был и вообще на своё усмотрение,я не тот человек близкий чтоб раздавать советы на эту тему и чтоб у меня интересоваться на эту тему.....

утку в кисло-сладком соусе, с кусочками овощей. а на десерт яблочный штрудель политый белым шоколадом и шарик сливочного мороженого

в супах не силен)но если как второе блюдо то можно в духовке запечь курочку с картошкой) если рецепт интересует то апишите скажу)

легкое но не навязчивое...завтра ж пятница?
меню:
- водка 3 л
- джин 1 л
- чача 3 л
- кортошка
- друзья
- тортик
- печеьки
..... и так далее

грибной суп-лапша,куриные грудки пожаренные в соевом соусе,на гарнир кабачковую или баклажанную икру, компот из свежих ягод

а давайте свинину по степному ? если слишком тяжёлая еда )) то готовьте борщ думаю ему будут рады все )) и сметанку не забудьте

Суббота... Думаю можно приготовить плов, из за шафрана он храниться долго, еще на понедельник завтрак будет.

Макароны по флотски! Или стоп завтра же четверг, значит судака под майонезом в духовке, во!!! Класс!!!

Суп гороховый. На второе катлета с пюре. На дисерт пирожное тврожное. И чай черный с лемоном.

Ну можна куриные грутки в чисночно сливачном соусе а в качестве гарнира макароны ракушки

давно не заморачиваюсь над этим вопросом, спрашиваю своих и готовлю, то, что будут есть

приготовь мне на первое - щи, на второе - лаваш с овощами, на третье - чай с бутербродами

Красный борщик, сметанка по вкусу, нашпигуйте сало, черный хлебушек, может чесночка

пиши - салат с креветками, борщ с пампушками, блины с икрой - просто и незатейливо

нас по такому не спрашивай)))а то тут наговорят всяк чего)))своих едоков спроси)))

геркулесовую кашу на топленом молоке с сахаром и маслом, сверху ягоды малины!