Любимый вариант теста?
Для чего именно?Для пирожков,чебуреков или пельменей?
Если интересно,могу поделиться классным рецептом дрожжевого теста на пирожки.Я много лет так их готовлю,как пух получаются
Да, хочу с ревенем сделать
В общем делаю так:В чашку 5л я насыпаю 3 столовые ложки муки,3 столовые ложки растительного масла, столовую ложку сахара и чайную ложку соли.Заливаю стаканом кипятка и размешиваю до однородной массы.Потом добавляю стакан холодной воды и насыпаю 4 чайные ложки сухих дрожжей(без горки).Хорошо размешиваю.Постепенно досыпая 4 стакана просеянной муки,замешиваю тесто.Оно получается эластичное и не липнет к посуде и рукам,с ним очень приятно работать.Даю подойти тесту пол часа,оно подходит и получается полная чашка.Тесто в чашке надо накрыть полотенцем,что бы не заветривалось .Когда слепите пирожки,прежде чем жарить,дайте им постоять минут 10.В общем пробуйте,не пожалеете!
Благодарю
Это я на порцию написал.Сам обычно делал две порции.
Смотря что печь или варить...
только дрожжевое
"Всплывайка"
Какой есть
Слоёное.
Слоеное
Обожаю
разное
Я пирожки в масле пеку, жареные
Я тоже всё в масле делаю...только пироги с рыбой и мясом в духовке делаю
Я разные делаю.. А с рыбой давно не пекла.. хорошо, напомнила.
В смысле на сковороде?
Нет, в духовке..