Делаем вяленую грудку. Берём 2 шт (от одной куры), готовим смесь крупной соли (около 80 гр.) с разными травами (лаврушка, прованские...) и любимыми приправами - смеси перцев, хмели-сунели и др. (не жидимься) и вливаем, размешивая в них грамм 50 коньяка, берём подходящую посудину (чтобы уместились обе грудки), набрызгиваем хорошо на дно сей солево-приправной смеси, укладываем плотно грудки, а остаток приправ размещаем на них сверху - закрываем сосуд и на сутки в холодильник (можно один раз слить накопившийся сок). Через сутки достаём грудки из рассола, обмываем тщательно в проточной воде, обсушиваем полотенцем, заворачиваем в холстинку (многослойную марлю) и снова на сутки (как минимум) прячем в холодильник. После этих процедур грудки слегка уменьшаются в объёме и твердеют. Режим этот диффссыт острым ножом на тонкие ломтики и подаём на стол - все думают, что это роскошный балык из благородной белой рыбы - Вы очень довольны содеянным. Съедается с писком! И никакой сложности при готовке - только надо выделить 2-3 дня на процесс. В результате - одни положительные эмоции со всех сторон !

попробую вот рецепт берем курицу вкладывам в банку чтоб в микроволновку вошла туда чеснок лук перец горошек соль по вашему но немного воды №% грам сверху крышку и ставим минут на 10-15 и клас готово и очень вкусно!!быстро и без смотрения да помидорчик туда

Режу на несколько частей,на сковородке слегка обжариваю, отдельно поджариваю лук и муку, одну ложку. Кладу в сковородку и заливаю водой но так чтобы комки не образовались и тушу полчаса. Потом специи минут за пять. Можно томатной пасты добавить.

Разрезать пластиками, пополам, вдоль. Слегка отбить. Специи, жареные шампиньоны с луком, тертый сыр, чуток грецких орехов . Свернуть в маленькие рулетики, запечь в фольге. Холодными ещё вкуснее).

Ананасы , сыр, грудка, зелень , чеснок все кубиком резать и соус, я сырный соус люблю.

Берете курин грудки. И зарекаете. В духовке. Туда можно что-нить добавить.

простой?..замариновать , на противень , посыпать сыром и запечь в духовке

грудка гранат мак грецкие орехи сухарики. залить греческим йогуртом

Отбила, посолила поперчила и в кляре жаришь.

Только салат)) Тиффани будем из нее делать)

Что бы не было ..сбрызнуть лимонным соком...

компонент для салата оливье

Да пожалуйста . а каким?

отварить или пожарить

Салат