Самый вкусный шашлык который вы ели?рецепт плиз

на 1 кг. свиного мяса (лучше шейки) нам понадобится:

1 кг. репчатого лука
1/3 стакана столового уксуса (9%)
1 стакан растительного масла
приправы для мяса,соль - по вкусу

Подготовить мясо.
Помыть,обсушить и порезать порционными кусочками.
Лук почистить и порезать полу-кольцами.
Приготовить маринад.
Смешать уксус,масло,приправы,лук.
Добавить мясо.
Изображение
Посолить по вкусу.
Сверху ёмкость с шашлыком прикрыть мисочкой и поставить груз.
Мариновать нужно не менее 6 часов.
Готовить можно разными способами.
Самый идеальный - это,конечно,на мангале (на костре).Благо,сезон шашлыков начинается!
Я готовила в аэрогриле,на средней решётке,при среднем обдуве,при температуре 260 градусов 30 минут.Предварительно нанизав мясо на деревянные шпажки.
Можно приготовить и в духовке при температуре 220 градусов,около 30 минут.

мой фирменный Шашлык из курицы... вкусно быстро и нежно....
рецепт один, но два варианта маринирования.
2 (1,5 кг мяса) 1 лимон, -3 средних луковицы, (2,5 кг ) два лимона, специи по вкусу, и майонез 250 гр.
Вариант первый: перекручиваем на мясорубке лимоны и лук, режем курицу небольшими кусочками, и соединяем все это с специями, и хорошо перемешиваем руками, как тесто. оставляем на час. потом добавляем майонез. и оставляем на 3-4 часа.
делаем тоже самое, но уже майонез добавляем в конце, за час, полтора до жарки.
Разницы то нету, но эти варианты хороши тогда, когда хочется пойти на шашлык, не приготовляясь, попросить родных дома перемолоть лук и лимон, встретились, порезали на кусочки мясо.. и жарь смакуй на здоровье....

Чем проще, тем вкусней! Минимум припав, только чуть соли, красный перец, лимон и минералка, а поливать попробуйте пивом разбавленным водой, и никакой жидкой разжижки!

Многое зависит от качества мяса. Ну а так то уксус разбавленный водой 1:1, побольше лука, красный перец, соль. Никакого майонеза, кефира и прочей ерунды.

Мясо антрекот на кости, маринованое в соли с перцем немного лавра и за час до жарки выдавить лимон в маринад. Готовился на виноградной лозе.

Взять мясо. Хорошее сочное мясо. Остальное на Ваше усмотрение! И ни какого уксуса! Лимон или сухое белое вино.

Мясо мариновать томатпаста , лимон , аджика , чеснок , приправа для шашлыка , соль , подсолнечное масло

Пожалуйста.
Есть костёр. И самый вкусный шашлык — из мяса свинины

Секрет вкусного шашлыка в хорошем мясе.Соль,перец и лук,больше ничего.

Рецепт не поможет!!! Рецепт не всегда все..... тут ещё пара факторов есть

Готовил азербайджанец на пикнике,но рецепт не дал..

Легко. Мясо в маринаде, приготовленное не на комфорке

Вот уж не знаю-я их раз в неделю-в две делаю и ем...

Нэмного сол, нэмного пэрец и крути-крути-крути

давайте ваших деток пожарим натшалык а

Я сам гатовлю но обснить не магу

а разве он бывает не вкусный ?

Свиной, не я готовил.

в духовке в банке