Точного ответа на вопрос, какие блины вкуснее — на чистом молоке или с добавлением кефира, нет, так как это зависит от личных предпочтений и желаемого результата.
Некоторые хозяйки склоняются к тому, что на молоке блинчики получаются более тонкими и их удобнее жарить. Кто-то любит блины на кефире, потому что они получаются более нежными и пышными.
Также можно соединить оба ингредиента и приготовить блины на кефире и молоке. В этом случае они получатся тонкими, с дырочками, нежными и очень вкусными.

Смотря, что ты хочешь получить на выходе.
На молоке это без дырочек - сплошной вкусный блин.
На молоке с дрожжами - это сплошной пышный блин. С дырочками.
А меня однажды бабуля из Киргизии научила. Кефир и кипяток.
И с тех пор, лет 10 только этот рецепт и использую.
Блины тонкие, кружевные, тают во рту.

На кефире. Как уже сказано, среднее между блинами и оладьями. Небольшого такого размера блинчики, штук пять на сковородку помещаются.

Насколько разбираюсь в гастрономии блины обычно делают на свежем молоке! А на кефире обычно получаются оладьи!

Тоненькие блинчики пеку на ... воде: они тогда не такие сдобные и не ломаются. Оладушки, конечно, на кефире.

Мне на молоке вкуснее.. не люблю на кефире, они с кислинкой и текстура другая, более рыхлая и мягкая..

На молоке они потоньше получаются, на кефире потолще и чуть кислее. дело вкуса. Оба варианта хороши

Лена, на кефире делают оладьи. блины, только на молоке ...ну, если нужны тонкие и "прозрачные"

А мне главное чтобы были , и много, и с вареньем или медом. Пока буковки набирал, слюнки потекли...

На молоке. На всяких сыворотках, кефире, кумысе горчат. Ох не кефир я туда наливаю, не кефир...

молоко можно разбавить водой наполовину. на кефире у меня близкие есть не будут))

На кефире лучше оладушки пухлые воздушные, а тончайшие блинчике лучше на молоке.

без кефира. С кефиром получается что-то неопределенное между блинами и оладьями

Я на молоке,жена на кефире. Всё говорят мои вкуснее,а мне так и те и те хорошие.

раньше делала всегда на кефире, а теперь с кипятком и молоком нравятся

Я не люблю на кефире. Классика русских блинов это на простокваше.

с кефиром тоже нормально, но только с вареньем, повидлом и т.д...

Это зависит от любителя, мне нравятся тонкие блины без кефира.

На кефире странно, он больше для оладьев. Я люблю блины на воде

Кефир рулит он даёт оч вкусную кислинку если делать на кеыире