Ма
Макс....

Рецепт плова..виды плова...настоящий узбекский плов...

425
20
0
Ответы
Ме
Менслу

Мясо- баранина, побольше лука, моркови, перец черный молотый, соль, 3 головки чеснока и соль. Рис хорошо промывают и заливают кипятком, накрыват крышкой. В казане жарим лук, затем мясо обжариваем до подрумянивания. Затем, морковь туда же. Солим , перчим. Ложим рис (предварительно воду слить). Заливаем кипятком, ровно в 2 раза больше, чем количество сырого риса. Накрываем крышкой, доводим до кипения и на самом слабом огне 20 минут. За 5 мин до готовности, закапываем в рис чеснок головкой

2
−1
ЛМ
Леонид Музафаров

А когда сготовится, накрываем казан блюдом и переворачиваем чтобы куски мяса оказались сверху.

1
Ме
Менслу

Да))

1
Цельная Ягода 🍒
Цельная Ягода 🍒

Делаете зервак ( мясо лук....половину приготовленной моркови специи на вкус) потом промытый в восьми водах рис, присоленый отдельно в чашке по вкусу, укладываете половину риса оставшуюся морковь и остальной рис, заливаете кипятком на полтора пальца от риса и закрываете крышкой...закипит, крышку приоткрыть, дать воде выкипеть на среднем огне, потом поднять по краю рис в горку... ну а потом волшебничаете до полной готовности....)))

5
−1
Дина
Дина

Ритусь, а зачем рис в горку?

1
Цельная Ягода 🍒
Цельная Ягода 🍒

Когда его поднимаешь он маслом промазывается и будет рассыпчатым...я так готовлю...плов всегда на ура)))

1
Дина
Дина

Ая вот с пловом не очень дружу))

1
Ма
Макс....

Если кушать хочеться вы будете дружить

1
Дина
Дина

Попробую приготовить по рецепту Маргариты!

1
Neli Vatzadze
Neli Vatzadze

ochen,legko.vile,kurinnoe,narezatzakin,vkostriuliuprozhar,slukom.melk,narezannimzatem.cherez,tiorku,natri,morkovkuminutpiat.potuchi,slukom.ifile.zasipat,promitim,risompoperchit,chiornim,percem,posolitkak,svaritsia,risplov,gotov.risgdeto,minut,dvdcat kogd,budite,obzharivat,file.esli,ono,nezhirnoe.mozhite,dobavit,podsolnechnoe,maslo gotovoitsia.bistro,ivkusno

0
0
Епифания
Епифания

Да их столько... И не сосчитать. Важно другое. Принцип этого блюда. Как и русских щей, как украинского борща, как венгерского гуляша... и так далее...

2
0
Епифания
Епифания

А зразы? кто придумал? А холодец? В Мире столько вкусного!

1
Епифания
Епифания

Брат Буттер, будешь мне бутербродом. Это шутка!

1
Андрей Будняев
Андрей Будняев

приезжай. всё попробуешь.... и ферганский, и самаркандский, бухарский.... я лично люблю ташкентский..

0
0
Просто Чудо
Просто Чудо

Даже узбеки все готовят плов по разному.ОНИ ВООБЩЕ ХОРОШО ГОТОВЯТ НЕ ТОЛЬКО ПЛОВ.

0
0
ВГ
Владимир Горшков

Их много рецептов,у каждого свой.Главные компоненты--рис и мясо.

0
0
Пуфкас Стас
Пуфкас Стас

А вы знаете что кидают первым в казан при готовки плова?

0
0
Vi Za Vi
Vi Za Vi

Не умею готовить. Нужен казан барбарис и руки мастера

0
0
Ирина Цветкова
Ирина Цветкова

Хороший плов не каждый повар приготовить. Это дар

0
0
Жанна
Жанна

самый лучший рецепт-это мяса больше, чем риса!)

0
0
Рустам Абдухаликов
Рустам Абдухаликов

Рис,мясо,морковь,лук,тмин и сушёный барбарис

0
0
Татьяна И.
Татьяна И.

знаю, что обязательно нужна приправа зира

0
0
•°•°☁𝑻𝒂𝐧𝐲𝒂☁°•°•
•°•°☁𝑻𝒂𝐧𝐲𝒂☁°•°•

Берем ведро укропа,потом котячую жопу...

5
0
•°•°☁𝑻𝒂𝐧𝐲𝒂☁°•°•
•°•°☁𝑻𝒂𝐧𝐲𝒂☁°•°•

Пол ведра картошку,сорок мандавошек..)))

1
•°•°☁𝑻𝒂𝐧𝐲𝒂☁°•°•
•°•°☁𝑻𝒂𝐧𝐲𝒂☁°•°•

Ну то ролик на ю тубе о рлове..)))

1
Николай Молчанов
Николай Молчанов

Как в Шахтёрске жизнь ,Танюлька.

1
•°•°☁𝑻𝒂𝐧𝐲𝒂☁°•°•
•°•°☁𝑻𝒂𝐧𝐲𝒂☁°•°•

Как в обычном тылу,когда война..тихо но непросто))

1
Pavel Ивеляев
Pavel Ивеляев

Пропиши на сайте в гугле узнаёшь.

0
0
Людмила Коваленко
Людмила Коваленко

Люблю плов.но не умею готовить

0
0
Malыshka Mю
Malыshka Mю

Я готовлю кашу по-пловски😂

0
0
ИН
Ирина Николаева

вам написать? или мечтаете?

7
−1
Ма
Макс....

Напишите без искажение точный рецепт...

1
ИН
Ирина Николаева

уууу... Баранину порезать крупными кусками. В казане разогреть подсолнечное масло пополам с бараньим жиром.Туда лук полукольцами и зажарить докрасна. Выкинуть лук. Закинуть в кипящее масло мяско и обжарить до красивой корочки. Убавляем огонь. Крупно режем морковь - толстой соломкой..и в казан, к мясу. Накрыть крышкой. Томить часа полтора не меньше. Это зирвак называется. Когда мясо почти готово - специи все добавить. Еще чуток потомить. Рис берем длинный, Промыть его семь раз. И пока зирвак готовится рис стоит замоченным в теплой воде. Зирвак готов -попробуйте, мясо тает во рту. Кладем рис и заливаем все это водичкой чуток - на пару сантиметров. Закрываем казан. На самый медленный огонь и до готовности. Рис и мясо не смешиваем - рис ровно поверх мяса будет. Чеснок разделить на дольки и промыть прям с кожурой. Когда плов готов - повтыкайте в рис и опять закройте. Выключить огонь. Плов еще с полчаса постоять должен. Открываааем. Аккуратно снизу вверх перемешать. Приятного аппетита.

1
ИН
Ирина Николаева

еще бы. маааленький нюанс. Казан лучше брать большой. И варить это дело на улице. На земляной печке. На дровах.

1
Ма
Макс....

Классс еще чайник для чай супер вкусно

1
Ма
Макс....

Придеться искать Узбечку...

1
ИН
Ирина Николаева

на фига? русские тоже умеют

1
Ма
Макс....

Нет просто нравиться Узбечка

1
ИК
Иринка Кравчук

Прямотема для реферата...

0
0
Похожие вопросы
Что лучше на ужин, бешбармак, плов или манты, кроме чая с баурсаками и балкаймаком?
Кто умеет готовить плов? Как вы это делаете?
На космической станции: - Узбекская орбитальная станция просит спутниковую тарелку на часок! - Ни в коем случае не дава…
вот и плов подоспел к обеду.. Аромат обалденный. А у вас?
Съел тут в обед миску плова. Нахохллся и задумался. Как то после праздников туговато выхаживаться
Счас на обед съел миску плова. Нахохлился и задумался... Почему так много надо человек, когда у него все есть?
Съел счас на обед миску плова.. Нахохлился и задумался... А о чем задумался не могу вспомнить.... Видимо пятница
Сейчас я готовлю плов! А что делаете вы?