*Елена Сергеевна*
Привезла с поля капусту "романеска". Что с ней вообще делают? Или она только для декора в кулинарии?
Ответы
Татьяна Черненкова
Процесс приготовления занимает буквально 5 минут.
1. Разобрать капусту на соцветия и отправить в кипящую подсоленную воду на 5 минут.
2. Взбить яйца, сливки, соль и перец в однородную массу.
3. Обильно смазать форму для запекания сливочным маслом. Я немного подтапливаю сливочное масло в микроволновке, чтобы легче было смазывать. Масло придаст нашему блюду более яркий, сливочный вкус.
4. Выложить капусту в форму для запекания и залить сливочно-яичной смесью.
5. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. (Один из рецептов)
*Елена Сергеевна*
Спасибо огромное!
Беатрис
с ней обращаются так же как с цветной. слегка отваривают-5 мин. а потом хоть запекать с сыром, хоть в омлет или в кляре
Беатрис
конечно... у вас юг....
*Елена Сергеевна*
Лето было сумасшедше жарким... Да и сентябрь тоже, 37 в тени
Беатрис
как здорово...
*Елена Сергеевна*
На самом деле жару не так уж легко переносить...особенно, если на открытом поле 8 часов работаешь с перекурами по 10 минут)
Беатрис
согласна...
ЕБ
Евгений Брунеткин
тю... запеченая с луком сыром картошкой морковкой... да со сметанкой
*Елена Сергеевна*
Спасибо большое!
ЕБ
Евгений Брунеткин
можно в фольге... можно в рукаве.... да.... и про мясо не забудь
*Елена Сергеевна*
Ну так с мясом-то любое будет вкусным))
Игорь
https://100polezno.ru/poleznye-retsepty/kak-prigotovit-kapustu-romanesko.html
*Елена Сергеевна*
Спасибо
Dan Bongо
Как цветная или брокколи. Варишь и ешь))
Епифания
Цветная капуста, только ещё вкуснее
Андрей Акбаров
отварила и добавляй куда хочешь...
АЛ
Алексей Лушин
Это монтаж или правда есть такая?
*Елена Сергеевна*
Правда, я на поле фоткала.
АЛ
Алексей Лушин
Мутант. Есть я бы поостерёгся. Мало ли что.
*Елена Сергеевна*
Да это не мутант, сорт такой.
$Б
$!Царь Батюшка.... Ампаратар !!!♛ Нянечками С Детству Избалованнай Да Затисканнай.. Веся🌞
понты это все капуста и капуста.
*Елена Сергеевна*
Вот тоже так думаю почему-то)))) только для красоты
$Б
$!Царь Батюшка.... Ампаратар !!!♛ Нянечками С Детству Избалованнай Да Затисканнай.. Веся🌞
и это пусть будет человек и эстетикой насыщается)) красиво)
Ол
Ольга*
То же, что с цветной капустой
*Елена Сергеевна*
Я цветную только в кляре делаю. Эта не такая. Если только мариновать...
Ан
Анатолий
Попробуйте и сразу поймете...
Степан Головачевский
возможно как цветную можно
Марат
Думаю варят и едят)))
*Елена Сергеевна*
Да она никакая по вкусу вареная будет...
Марат
Тогда в мусорку её...
Константин
А каков у нее вкус?
*Елена Сергеевна*
Да как обычная капуста сырая, только твёрже и горчинка небошьшая
Константин
Зеачит обычные блюда готовить,можно попробовать замариновать с другой капустой, сохранив форму этой
*Елена Сергеевна*
Спасибо
Константин
Пока не за что
НМ
Наталья Мельникова
Вкусная наверное
*Елена Сергеевна*
Ну сырая так себе. Посоветовали тут запечь.ну или как брокколи замариновать
НМ
Наталья Мельникова
Сварить с другими овощами и сделать суп- пюре
*Елена Сергеевна*
Тоже про такое думала. Но так жалко эти пирамидки красивые перемалывать)
Algirdas
вари или так сьеш
Другие вопросы