Почему рис шлифуют?

история длинная...китайцы болеть сильно стали от шлифованого....но не из за талька.это так же как зерно без отрубей..а них то и самый цемус....

Наверное, для улучшения каких-то качеств готового блюда. Важно, чтобы в процессе обработки небыли потеряны полезные компоненты, правда?

А зря.... в шелухе риса содержиться Витамин "В". И если питаться только полированым рисом гарантировано заболевание - Бери-Бери......))))

ну вы прямо,сельскохозяйственник!про крупы все.такой рис быстро готовится,и шашель долго не заводится.я именно его всегда беру.

Шлифованный рис дольше хранится и быстрее готовится, поэтому остается самым популярным в мире. (из какого-то источника)

рабочих рук много а работы мало.. отправим их манку гранировать.. а то опять коммунизм задумаютразбирайся потом..

Я бы могла написать, что и куда идет от обработки риса и других злаковых... Но лень матушка, поэтому ТАК КРАСИВЕЕ

После очистки от шелухи он грязноватого цвета. Для эстетики шлифуют. Полезнее от этого он не становится.

ну, наверно, чтобы мы были здоровыми, т.к. там есть кое-какие паразиты, и,чтобы сами рисинки были белыми.

это зависит от сорта- а так он очень в твёрдой оболочке и проходит 2-ную обработку+ на заводе ещё раз

видимо сайту понравился очень Ваш вопрос. Мне его присылают четвертый раз. Поэтому ответ не пишу.

Могу предположить, что для эстетического вида, ведь почти по всему миру отправляют на экспорт...

возможно чтобы при приготовлении был рассыпчатым, но знаю, что при этом теряет ценные свойства.

Шлифованный рис дольше хранится и быстрее готовится, поэтому остается самым популярным в мире.

Шлифованный рис дольше хранится и быстрее готовится, поэтому остается самым популярным в мире.

Шлифованный рис дольше хранится и быстрее готовится, поэтому остается самым популярным в мире.

шоб красивше был и народ при деле!как прадставлю этих китайцев с микроскопами и напильниками...

шлифованный дольше хранится и гораздо быстрее разваривается, однако полезен несколько меньше

Это одна из технологических операций по переработке риса. Предназначена для удаления шелухи.

ну что все время какие то вопросы странные? зачем вам это? или вы хотите блестнуть эрудицией?