Девочки, поделитесь рецептом. как то сразу созрело много помидоров. Надо закрыть на зиму, но маринованные не люблю. Кто что посоветует?

Да это реально вкусно. Главное, что бы помидоры мясистые были. Вкус улет) А главное кушать удобно, да и красиво при подаче уже все есть.)

О только, что наткнулся)))
Рецепт помидоров по-корейски: • 1 кг помидоров • 6 зубчиков чеснока • 1 ст.л. соли • 2 ст.л. сахара • Зелень: петрушка, укроп, кинза • 0.5 ч.л. молотого перца • 50 гр растительного масла (у меня подсолнечное, без запаха) • 2 ст.л. 9% уксуса • 1 ч.л. кориандра • 1 шт. жгучего перца

Класс!!! То, что нужно!!! Обожаю остренькое.

Запомнил))) Уижу, что интересное, скину)))

А чо понимать? Можа я в советчики сгожусь-а то,девочки...

ААаа, извини.. жду советов.

Сделай борщевую приправу-часть уйдет!

Пока свекла не выросла. Решила засолить, нашла рецепт

Вообще я маринованные помидоры до последних 3-4 лет,практически не ел.Но вот именно последние годы вошел вкус.Да и рецепт маринования,видимо,совсем другой.Этими делами занимается жена,но я даже рассол стал пить с удовольствием.Как мне кажется,дело всё в уксусе-его нужно минимизировать.

поченму

С чесноком не жадничай

И укроп или соцветия или стебли помельчить

да, это обязательно. вообще то я много готовлю.. но вот маринованные и ассорти в этом году не пошли. не едят.

Такие пойдут..у них получается нежно- пряный малосольный вкус

Хорошо))