Зебра в черную полоску или в белую?

Да не заморачивайтесь Вы, может это вовсе и не зебра... Или хотите отсортировать людей на оптимистов и пессимистов?

если чёрная, то в белую, а если белая, то в чёрную

Зависит от того, какой она была до мелирования.