Зависит от контекста. Может, и доверие, и вежливость, и способ проявления власти (если рука "властителя" подаётся первой и ладонью вниз). И ещё куча других возможных обозначений.
Как многогранно оказывается
Во времена рыцарей это было доверие,а сейчас приветствие.
Изначально-доверие, теперь-вежливость, наверное.
Раньше это был обряд того, что оружия нет в руке
Обряд доверия перешёл в обряд вежливости
Сегодня..неосторожность и безответственность)
вторжение в интимную зону и перенос бактерий.
Хороший вопрос. Для меня это степень доверия..
для слабых вежливость, для сильных доверие
Возможно это просто знак приветствия....
В наши дни чаще всего формальность
Ну вам мужчинам виднее 
)))
доверие,что в рукаве нет ножа
изначально было так
Наверно разные случаи бывают
и то и другое одновременно
вежливость, и то не всегда
В наше время - вежливость.
Сейчас уже вежливость.
проявление уважения ..
Открытость наверное
Это не гигиенично
да и вапще)