Вишня поспела...Вино, варенье или компот? Что делать, а?

берете вишню, выкладываете в один слой на белую тряпку и на день на солнце, потом засыпаете в бутылек встряхивая, что бы плотно улеглась и заливаете водкой или спиртом на 1 см выше последнего слоя вишни.крышкой закрыли и замотали изолентой.в темное прохладное место. через три дня если жидкость ушла долейте водку или спирт.раз в пять дней бутылек переворачивайте.через месяц слвиаете.Водкой для женщин, спирт для мужчин.Очень вкусно.Важно:Больше месяца не держите и сахара не добавляйте

Сейчас бы вишни!!!))) Продают у нас, но все не то. Первая зарплата у меня было в 5-том классе, у дедушке в колхозе вишню собирали, хулиганили, конечно, но все-таки собирали. Дедушка пишет письмо - Вовка, что делать, ты можешь приехать, получить?))) Как я могу, если школа. Выслал ему вроде доверенности, точнее - мама, с папой, вот как тогда все было строго. Я бы пенку снимал, как у бабушки)))

Компот - воды, пустое, переливание. Вино - после него - недомогание. Варенье будет подороже, но из него компот или вино сготовить можно и попозже)))) Но НЕ ХРАНИТЕ вишнёвое, сливовое... (всякое - с косточками) БОЛЬШЕ ГОДА!!!! Синильная кислота из косточек - смертельный яд!!!!!

Все это - классно. Все что угодно. Но - не выбивайте косточки, сразу теряется и вкус, и форма, и все остальное. Но - с косточками вишневые заготовки хранятся только полгода (из-за синильной кислоты).

сок, повидло, наливки (разные рецепты наливок существуют), пастила, сушёная вишня, вареники, пирожки, шарлотка, торты и кексы, для засолки малосольных огурцов (идут не только ветки, но и ягоды)

я делаю вишню в собственном соку (на 0,5 л банку плотно набитваюь вишню без косточек, иногда пересыпая сахаром - на 0.5 л 1-2 ч.л. сахара, потом стерилизовать) или заморажию

Компот - пустое воды переливание, вино - потом недомогание. Варенье - обойдется подороже, но из него компот, вино - сготовить можно и попозже.

Плакала береза, хохотал крыжовник. Подрались за ВИШНЮ , клубника и шиповник. Матюкался тополь, пела песни слива. Вот такая штука, Димедрол и пиво!

Вишня - ягодка созрела,Ах, как вовремя поспела,В сад сегодня мы пойдем,И всю вишню соберем.На компот и на варенье,Будет деткам угощенье.

Была бы ягода,нашли бы что с ней делать.Вчера на рынке - кило вишни 1000 руб.А с дуру спрашиваю - это ящик столько стоит , Ответ убил.

Можно варенье или компот сварить,еще можно заморозить и в морозильной камере держать.А зимой вытащить компот сварить можно.

А ничего! В том году насобирал.Забил морозильную камеру.Весной так и выбросил.Не хотела кушать. У нас этого в изобилии!

смотря кто рядом чаще, если друзья чаще, то вино, если семья полная то варенье и компот). А лучше и того и другого)))

Варить варенье, меньше места занимает, всегда можно сварить компот! А забродит - и вино получиться!

Если тупо имеется возможность собрать, но не обработать полностью, то почему бы не "завиняшить"?

Если вишни много, то - вино. Если мало - то компот. Если достат. кол. - то варенье без косточек.

Варенье .и компот.да и вино пожалуй тоже.. А ещё в свежем виде поесть.. Очень люблю вишню)))

Компот - сложно хранить. Вино - сложно готовить. Варенье остаётся, но нельзя сладкое...

Я бы просто все сожрал. Это потому, что у нас вишня не растем, это экзотическая ягода.

обожаю варенье из вишни. И компот. Вино - так себе. Ладно, определился. Варенье вари.